Vai alla home di Parks.it

Riserva Naturale Regionale Monte Genzana Alto Gizio

www.riservagenzana.it
 

Mugnoli e cazzarielli

Piatto principalmente legato alla tradizione contadina pastorale e altro sapore tipico che può essere degustato sono i "Mognele e Chezzerieje" (mugnoli e cazzarielli): pasta fatta in casa a forma di piccoli gnocchi, lavorati con farina e acqua e conditi con i mugnoli, una verdura tipica del paese; piatto principalmente legato alla tradizione contadina pastorale.

share-stampashare-mailQR Codeshare-facebookshare-twitter
© 2024 - Comune di Pettorano sul Gizio