Label de qualité |
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![Produits BIO](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| ![Confitures biologiques](/fotoGallery/29692_346_PNDBL-60.jpeg) | Confitures biologiques
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Conserves |
| ![Confitures Extra](/fotoGallery/37575_235_PNVGR-60.jpeg) | Confitures Extra Les Confitures Extra sont préparées avec des fruits frais de saison et à une température qui ne ... >> (PN Val Grande) | | Conserves |
![Produits BIO](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| ![Jus de fruits limpides biologiques](/fotoGallery/29694_346_PNDBL-60.jpeg) | Jus de fruits limpides biologiques
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Conserves |
PAT
| ![Fregolotta](/fotoGallery/31040_346_PNDBL-60.jpeg) | Fregolotta Un gâteau de pâte brisée typique de la Vénétie, la Fregolotta a été réinterprétée par la f... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Gâteaux |
| ![Gâteau du Nivolet](https://www.parks.it/parco.nazionale.gran.paradiso/foto/Torta.Nivolet-800-60.jpg) | Gâteau du Nivolet Ce gâteau est né en 2003 à l'occasion du concours gastronomique organisé à Ceresole Reale dans ... >> (PN Gran Paradiso) | | Gâteaux |
| | Mecoulin C'est un délicieux pain aux raisins secs, préparé selon une vieille tradition et vendu chez les p... >> (PN Gran Paradiso) | | Gâteaux |
| ![Offelle di Vogogna](/fotoGallery/37539_235_PNVGR-60.jpeg) | Offelle di Vogogna Biscuit artisanal issu de la tradition et de la plus haute qualité d'ingrédients qui, soigneusemen... >> (PN Val Grande) | | Gâteaux |
PAT
| ![Polentina](/fotoGallery/31039_346_PNDBL-60.jpeg) | Polentina Autrefois, quand le bien-être n'était pas si répandu, dans toutes les maisons de Feltre on trouva... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Gâteaux |
| ![Tegole](https://www.parks.it/parco.nazionale.gran.paradiso/foto/Prodotti2-800-60.jpg) | Tegole Ces biscuits arrondis à base de farine de froment, blanc d'oeuf, noisettes, amandes douces et amèr... >> (PN Gran Paradiso) | | Gâteaux |
PAT
| ![Zaletti](/fotoGallery/29485_346_PNDBL-60.jpeg) | Zaletti Autrefois les grands-mères préparaient ces biscuits avec le peu d'ingrédients qu'elles avaient à... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Gâteaux |
| ![Génépi](/fotoGallery/25726_166_PNGPA-60.jpeg) | Génépi Le génépi est une plante qui pousse spontanément dans l'arc alpin au-dessus de 2 000 à 2 500 mè... >> (PN Gran Paradiso) | | Fines herbes |
| ![Plantes spontanées locales à usage médicinal / herboristerie / alimentaire](/fotoGallery/29995_346_PNDBL-60.jpeg) | Plantes spontanées locales à usage médicinal / herboristerie / alimentaire
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fines herbes |
| ![Zafferano di Triora](/fotoGallery/42990_647_PRALL-60.jpeg) | Zafferano di Triora Plus de renseignements (en italien)... >> (PR Alpi Liguri) | | Fines herbes |
PAT
| !["Sola di pecora"](https://www.parks.it/parco.alpi.marittime/foto/sola-800-60.jpg) | "Sola di pecora" Il s'agit d'un fromage fabriqué à l'alpage à partir de lait cru, dont la forme - un parallélépi... >> (PR Alpi Marittime) | | Fromages |
| !["Tomini" frais](https://www.parks.it/parco.alpi.marittime/foto/tomini-800-60.jpg) | "Tomini" frais Il s'agit d'un fromage frais à pâte blanche, fabriqué avec du lait de vache pasteurisé, de taill... >> (PR Alpi Marittime) | | Fromages |
| ![Ariund delle Alpi](https://www.parks.it/parco.alpi.marittime/foto/castellariund-800-60.jpg) | Ariund delle Alpi Il s'agit d'un fromage de forme cylindrique, demi-gras et à pâte compacte, très connu au niveau l... >> (PR Alpi Marittime) | | Fromages |
| ![Bettelmatt](https://www.parks.it/parco.alpe.veglia.devero/foto/Bettelmatt-800-60.jpg) | Bettelmatt Le Bettelmatt® est un fromage tiré du lait entier cru d'une traite, principalement de vaches de la... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Fromages |
| ![Beurre](https://www.parks.it/parco.alpe.veglia.devero/foto/burro-800-60.jpg) | Beurre Le beurre, jadis très périssable car difficile à conserver, est un dérivé du lait (dont le comp... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Fromages |
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| ![Beurre de lait cru d'alpage](/fotoGallery/9653_141_PNDBL-60.jpeg) | Beurre de lait cru d'alpage Le beurre d'alpage se caractérise par sa couleur jaune paille, plus marquée en juin, à cause des ... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
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| | Beurre de montagne De l'écrémage du lait destiné à la production de meilleurs fromages de vache, on obtient un beur... >> (PR Alpi Marittime) | | Fromages |