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| ![Farina di mais "sponcio"](/fotoGallery/29495_346_PNDBL-60.jpeg) | Farina di mais "sponcio" La farina di mais "sponcio" è una vecchia varieta' di mais ad impollinazione libera, coltivato nel... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Riso pasta e cereali |
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| ![Farro](https://www.parks.it/parco.nazionale.gran.sasso/foto/farro.autunnale-800-60.jpg) | Farro La Storia Grazie al suo potenziale produttivo espresso anche in ambienti difficili e marginali il Fa... >> (PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
| | Farro Anche se è un cereale molto antico, infatti per secoli è stato l'alimento primario dei Romani, sol... >> (PR Sirente - Velino) | | Riso pasta e cereali |
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| | Farro del pungolo di Acquapendente Il farro (Triticum dicoccum) è una varietà di frumento appartenente alla famiglia della graminace... >> (RR Monte Rufeno) | | Riso pasta e cereali |
| ![Grano saraceno](/fotoGallery/29973_346_PNDBL-60.jpeg) | Grano saraceno
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Riso pasta e cereali |
| | Grano senatore cappelli
(PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
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![Antica Varietà Culturale](http://www.gransassolagapark.it/grafix/logo.AVC.gif)
| ![Grano Solina](https://www.parks.it/parco.nazionale.gran.sasso/foto/Pane.Solina-800-60.jpg) | Grano Solina La Storia La presenza in Abruzzo è attestata da documenti storici risalenti al 1500; la "Solina" è... >> (PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
| ![Granturco o mais da polenta](/fotoGallery/24488_167_PNGSL-60.jpeg) | Granturco o mais da polenta
La Storia Il granturco Zea Mays L. si è affermato solo dopo la sfortunata carestia del 1764 che p... >> (PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
![Antica Varietà Culturale](http://www.gransassolagapark.it/grafix/logo.AVC.gif)
| ![Mais quarantino](https://www.parks.it/parco.nazionale.gran.sasso/foto/mais.quarantino3-800-60.jpg) | Mais quarantino La Storia Le prime testimonianze della coltivazione del mais nelle aree oggi interessate dal Parco N... >> (PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
| ![Orzo](/fotoGallery/24489_167_PNGSL-60.jpeg) | Orzo
La Storia Gli orzi tradizionalmente coltivati Hordeum vulgare sono il majorino o il maggiolino, va... >> (PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
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| ![Orzo agordino](/fotoGallery/29498_346_PNDBL-60.jpeg) | Orzo agordino Con la definizione di "orzo agordino" si intende uno specifico orzo appartenente alla Famiglia delle... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Riso pasta e cereali |
![Antica Varietà Culturale](http://www.gransassolagapark.it/grafix/logo.AVC.gif)
| ![Orzo majorino](https://www.parks.it/parco.nazionale.gran.sasso/foto/Orzo.maiorino-800-60.jpg) | Orzo majorino La Storia La coltivazione dell'orzo cominciò durante il Neolitico nel Vicino Oriente. Le più antic... >> (PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
| ![Pasta](https://www.parks.it/parco.nazionale.vesuvio/foto/Pasta-800-60.jpg) | Pasta La Storia La tradizione nella produzione di paste alimentari di Napoli e provincia ,risale agli ult... >> (PN Vesuvio) | | Riso pasta e cereali |
| | Pasta fresca e secca Modalità di Produzione: Le fasi di produzione prevedono l'impasto, la trafilatura, la formatura, la... >> (PN Pollino) | | Riso pasta e cereali |
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| | Pasta fresca e secca di Mischiglio Modalità di Produzione: Si ottiene da una farina composta originariamente da ceci, orzo, semola di... >> (PN Pollino) | | Riso pasta e cereali |
| ![Paste e gnocchi ossolani](/fotoGallery/37613_235_PNVGR-60.jpeg) | Paste e gnocchi ossolani I pastifici ossolano puntano sulla realizzazione e la diffusione di specialità tipiche delle valli ... >> (PN Val Grande) | | Riso pasta e cereali |
![IGP - Indicazione Geografica Protetta](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/igp_s.gif)
| ![Riso del Delta del Po IGP](/fotoGallery/41731_493_PRDPV-60.jpeg) | Riso del Delta del Po IGP Il "Riso del Delta del Po", che cresce fra le regioni Veneto ed Emilia-Romagna, nei territori format... >> (PR Delta Po Veneto) | | Riso pasta e cereali |
![Antica Varietà Culturale](http://www.gransassolagapark.it/grafix/logo.AVC.gif)
| | Rosciola La Storia La presenza di questo grano in Abruzzo è documentata almeno dall'anno 1537 da un atto not... >> (PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
![Antica Varietà Culturale](http://www.gransassolagapark.it/grafix/logo.AVC.gif)
| ![Saragolla](https://www.parks.it/parco.nazionale.gran.sasso/foto/Saragolla-800-60.jpg) | Saragolla La Storia La Saragolla è un cereale antenato dei moderni grani duri. Fu introdotto in Abruzzo dalle... >> (PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
| ![Segale](/fotoGallery/16964_141_PRAMT-60.jpeg) | Segale Dopo anni di sperimentazioni di coltivazione della segale orientata alla produzione di paglia per la... >> (PR Alpi Marittime) | | Riso pasta e cereali |