Label de qualité |
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![Produits BIO](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| ![Confitures biologiques](/fotoGallery/29692_346_PNDBL-60.jpeg) | Confitures biologiques
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Conserves |
| | Conserves et produits transformés Plusieurs entreprises s'occupent directement de la transformation des fruits et des légumes en prod... >> (PR Gessi Bolognesi) | | Conserves |
![Produits BIO](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| ![Jus de fruits limpides biologiques](/fotoGallery/29694_346_PNDBL-60.jpeg) | Jus de fruits limpides biologiques
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Conserves |
| | Savurett
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Conserves |
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| ![Fregolotta](/fotoGallery/31040_346_PNDBL-60.jpeg) | Fregolotta Un gâteau de pâte brisée typique de la Vénétie, la Fregolotta a été réinterprétée par la f... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Gâteaux |
PAT
| ![Nougat de Alvito](/fotoGallery/41522_4_PNALM-60.jpeg) | Nougat de Alvito Déjà au XVIIIe siècle à Alvito on produisait un nougat tendre, fait avec de la pâte d'amande, d... >> (PN Abruzzo, Lazio e Molise) | | Gâteaux |
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| ![Polentina](/fotoGallery/31039_346_PNDBL-60.jpeg) | Polentina Autrefois, quand le bien-être n'était pas si répandu, dans toutes les maisons de Feltre on trouva... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Gâteaux |
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| ![Spongata de Corniglio](/fotoGallery/27049_6_PNATE-60.jpeg) | Spongata de Corniglio
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Gâteaux |
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| ![Zaletti](/fotoGallery/29485_346_PNDBL-60.jpeg) | Zaletti Autrefois les grands-mères préparaient ces biscuits avec le peu d'ingrédients qu'elles avaient à... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Gâteaux |
| | Herbes officinales et aromatiques Plusieurs entreprises produisent lavande, lavandin, thym et romarin.... >> (PR Gessi Bolognesi) | | Fines herbes |
| ![Plantes spontanées locales à usage médicinal / herboristerie / alimentaire](/fotoGallery/29995_346_PNDBL-60.jpeg) | Plantes spontanées locales à usage médicinal / herboristerie / alimentaire
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fines herbes |
| ![Safran du Ventasso](/fotoGallery/37872_6_PNATE-60.jpeg) | Safran du Ventasso
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Fines herbes |
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| ![Beurre de lait cru d'alpage](/fotoGallery/9653_141_PNDBL-60.jpeg) | Beurre de lait cru d'alpage Le beurre d'alpage se caractérise par sa couleur jaune paille, plus marquée en juin, à cause des ... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
![Produits BIO](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| ![Caciotta biologique de chèvre](/fotoGallery/41077_346_PNDBL-60.jpeg) | Caciotta biologique de chèvre Fromage à pâte molle, sans croûte, au lait de chèvre biologique.... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
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| ![Fromage Casel bellunese](/fotoGallery/29889_346_PNDBL-60.jpeg) | Fromage Casel bellunese Ce type de fromage se trouve, avec beaucoup de variantes, dans toutes les Alpes. Il est fabriqué à... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
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| ![Fromage d'alpage Bellunese](/fotoGallery/15267_141_PNDBL-60.jpeg) | Fromage d'alpage Bellunese C'est un fromage à pâte demi-cuite, de hauteur moyenne (5-8 cm), dont la maturation peut durer de ... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
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| | Fromage Dolomiti L'origine du fromage Dolomiti est liée à la tradition des kasel (une sorte de laiteries coopérati... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
![Produits BIO](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| ![Lait bio de chèvre](/fotoGallery/45092_346_PNDBL-60.jpeg) | Lait bio de chèvre
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
![Produits BIO](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| ![Magrello de chèvre biologique](/fotoGallery/41076_346_PNDBL-60.jpeg) | Magrello de chèvre biologique Un fromage très frais, avec un parfum de lait et de lactosérum, il présente une texture particuli... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
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| ![Marzolina](/fotoGallery/25607_4_PNALM-60.jpeg) | Marzolina Il s'agit d'un petit fromage que l'on produisait dans le passé pendant la première période de lac... >> (PN Abruzzo, Lazio e Molise) | | Fromages |