Marchi di qualità |
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| | Pancetta alle erbe del Ticino Prodotto a base di carne fresca, ottenuta dalla pancia di suino, condita con Sale iodato ed aromi na... >> (PR Ticino lombardo) | | Salumi |
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| | Pancetta tesa Salume ottenuto dalla pancetta del maiale afferente di forma rettangolare; colore rosso fortemente s... >> (PR Monti Simbruini) | | Salumi |
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| | Paté di lardo Caratteristiche: Salume fresco che va consumato entro un mese: più passa il tempo e più perde l'ar... >> (PR Montemarcello Magra) | | Salumi |
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| | Paté di lardo Salume fresco che deriva dalla lavorazione del lardo di suino, tagliato a pezzetti e macinato, quin... >> (PR Beigua) | | Salumi |
| | Prosciutta castelnovese Caratteristiche: Tutti conoscono il prosciutto, pochi, purtroppo per loro, la prosciutta, che i suoi... >> (PR Montemarcello Magra) | | Salumi |
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| | Prosciutto cotto È una prelibatezza prodotta seguendo un'oltre centenaria ricetta della storica salumeria -maceller... >> (PR Beigua) | | Salumi |
| | Prosciutto di Parma D.O.P. Il Prosciutto di Parma è un alimento completamente naturale: gli unici ingredienti sono la carne di... >> (PR Cento Laghi) | | Salumi |
| | Prosciutto di Parma Dop La zona di produzione comprende il territorio in provincia di Parma a sud della Via Emilia, a un'alt... >> (PR Taro) | | Salumi |
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| | Salame cotto e crudo di Sassello Il salame, sia cotto, sia crudo, è un insaccato lavorato artigianalmente secondo una ricetta tradi... >> (PR Beigua) | | Salumi |
| | Salame crudo - Salametto Prodotto a base di carne fresca, unicamente di suino o con aggiunta di altre carni, grasso suino, ch... >> (PR Ticino lombardo) | | Salumi |
| | Salame del parco Luogo di produzione: prodotto tradizionale dell'entroterra ligure, in particolare della Val d'Avet... >> (PR Aveto) | | Salumi |
| | Salsiccia La salsiccia di carne di puro suino paesana dei Monti Aurunci è
realizzata utilizzando preferibilm... >> (PR Monti Aurunci) | | Salumi |
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| | Salsiccia di fegato di suino La salsiccia di fegato di suino è un salume tradizionale ottenuto dalla lavorazione del fegato (per... >> (PR Monti Simbruini) | | Salumi |
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| | Salsiccia di Pignone Caratteristiche: insaccato di carne suina aromatizzato con sale, pepe e aromi naturali come la noce ... >> (PR Montemarcello Magra) | | Salumi |
| | Salsiccia e salamella di puro suino E' un salume fresco da consumarsi cotto, prodotto con carne fresca, e grasso suino, che vengono maci... >> (PR Ticino lombardo) | | Salumi |
| | Salsiccia ligure Insaccato o salume di carne suina a forma cilindrica del diametro di 2-3 cm: L'impasto è a grana m... >> (PR Antola) | | Salumi |
| | Salsiccia secca aromatica Tradizionalmente preparata nel periodo invernale, come del resto la maggior parte dei salumi, la sal... >> (PR Monti Simbruini) | | Salumi |
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| | Salsiccia secca di suino Rifilature di spalla, costato, prosciutto, lonza, grasso dorsale o di pancetta: sono questi i princi... >> (PR Monti Simbruini) | | Salumi |
| | Salumi Dall'attenta cura e selezione dei migliori bovini e suini vengono realizzati salumi nostrani a pasta... >> (PR Sud Milano) | | Salumi |
| | Salumi Il comparto suino svolge storicamente sul territorio lodigiano un ruolo di assoluto rilievo, con un'... >> (PR Adda Sud) | | Salumi |