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    Carne Fumada di Siror (PR Paneveggio - Pale San Martino) (foto di PR Paneveggio - Pale San Martino)

Prodotti tipici

18 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 18 (ordinamento: categoria > prodotto)

   


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ProdottoCategoria

 
Presidio Slow Food
Botìro di malga di PrimieroBotìro di malga di Primiero
Un nuovo Presidio Slow Food in Trentino Un burro per Venezia Nel dialetto locale "botìro" signific... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino)
Formaggi
  Casolét della Val di SoleCasolét della Val di Sole
Sui pascoli della Val di Sole è ancora diffuso l'alpeggio d'alta quota, dove le vacche possono bruc... >>
(PR Adamello Brenta)
Formaggi
  Il PrimieroIl Primiero
Il Primiero è un saporito formaggio stagionato prodotto con latte vaccino crudo. Si presenta di col... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino)
Formaggi
  Poìna fumàdaPoìna fumàda
Latticino di latte vaccino, ricavato aggiungendo al siero rimasto dopo la cottura del formaggio, l'a... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino)
Formaggi
PAT
Presidio Slow Food
Puzzone di MoenaPuzzone di Moena
Il Puzzone di Moena è un formaggio a pasta semicotta, che si produce da sempre in Val di Fassa, ter... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino)
Formaggi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Spressa delle GiudicarieSpressa delle Giudicarie
Nel passato il sottoprodotto più nobile del latte era considerato il burro, che spesso veniva vendu... >>
(PR Adamello Brenta)
Formaggi
PAT
TosèlaTosèla
La Tosèla è un formaggio fresco (una cagliata, più precisamente) tipico di Primiero, che va consu... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino)
Formaggi
BIO - Agricoltura Biologica
Yoghurt biologicoYoghurt biologico
Frutta fresca biologica e latte confezionato nello stesso giorno della mungitura costituiscono gli u... >>
(PR Adamello Brenta)
Formaggi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Mela della Val di NonMela della Val di Non
Chi visita la Val di Non in primavera non può resistere all'incanto delle distese di meli in fiore,... >>
(PR Adamello Brenta)
Frutta
  DistillatiDistillati
Genziana, ginepro e imperatoria: piante tipiche della montagna trentina, ognuna fortemente caratteri... >>
(PR Adamello Brenta)
Liquori e distillati
   Grappa Kerner e Nocino
Nel Bleggio uva e noci non significano soltanto vino e gherigli: si può conoscerne il sapore anche ... >>
(PR Adamello Brenta)
Liquori e distillati
PAT
Mìel di rasabèch (rododendro)Mìel di rasabèch (rododendro)
Il Mìel di rasabèch viene prodotto nel mese di giugno ed è ottenuto dai nettari bottinati dei fi... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino)
Miele
Qualità Parco
Miele Qualità ParcoMiele Qualità Parco
Dorato e luccicante, come i materiali più preziosi e come il sole che diffonde la vita, è ricco di... >>
(PR Adamello Brenta)
Miele
PAT
Carne Fumada di SirorCarne Fumada di Siror
Prodotto ottenuto utilizzando il girello di manzo, poi passato in una salamoia secca per un periodo ... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino)
Razze autoctone e carni
  Lucanica Cauriota fresca o affumicataLucanica Cauriota fresca o affumicata
Insaccato di puro maiale, da consumarsi allo stato fresco dopo cottura, oppure alla griglia, nei Cra... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino)
Salumi
  Salumi delle Giudicarie e della RendenaSalumi delle Giudicarie e della Rendena
Durante i mesi invernali gli abitanti di Strembo e Caderzone erano soliti emigrare verso la pianura,... >>
(PR Adamello Brenta)
Salumi
IGT
 Vino Kerner
All'inizio dell'autunno sulle colline del Bleggio il sole del mattino illumina file di grappoli chia... >>
(PR Adamello Brenta)
Vino
   Acqua minerale Surgiva
Surgiva: il suo nome rimanda alle vette immacolate del Parco Naturale Adamello Brenta, nel cuore del... >>
(PR Adamello Brenta)
Altri prodotti

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