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Quarantino Mais (PN Gran Sasso)
(photo by PN Gran Sasso)
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Quarantino Mais
Die Geschichte Die ersten Bezeugungen der Art Mais in den Gebieten, die heute zum Nationalpark gehören, gehen auf die ersten Jahrzehnte des XVIII Jh. zurück. Nach der langen Hungersnot des Jahres 1764 che verbreitete sich der ursprünglich aus dem südlichen Amerika stammte, auf dem Territorium un...>>
(PN Gran Sasso)
Produkte
241 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 61 Bis zur Nr. 80
(Regelung: Kategorie > Produkts)
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Qualitätsmarken
Produkt
Kategorie
DOP - Marke für geschützte Herkunft
IGP - Marke für geschützte geographische Angabe
Agroalimentare Traditionsprodukte
DOC - Bezeichnung für kontrollierte Herkunft
IGT - Typische geographische Indikation
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Weitere Produkte
Joghurt
(
PN Gran Sasso
)
Käse
Kuh-Ricotta
(
PN Appennino Tosco-Emiliano
)
Käse
PAT
Marzolina Käse
Es geht um einen kleinen Käse, der einmal nur am Anfang der Milchabsonderungszeit der Ziege, im Mä...
>>
(
PN Abruzzo, Lazio e Molise
)
Käse
PAT
Mischmilch- Caciotta aus Latien
Die Geschichte Jahrhunderte der Käseherstellung auch in Randgebieten des Territoriums haben u.A. zu...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Käse
Mozzarella- Käse
Die traditionelle, unverwechselbare Mozzarella aus Colfiorito ist weich und kompackt zugleich. Diese...
>>
(
PR Colfiorito
)
Käse
Parmigiano Reggiano
Lizzano in Belvedere befindet sich südöstlich vom Gebiet - wo der Parmigiano Reggiano hergestellt ...
>>
(
PR Corno alle Scale
)
Käse
Parmigiano Reggiano DOP
Der berühmteste Käse Italiens stammt vom Fuße des Appennino Reggiano e Parmense. Er stellt den vo...
>>
(
PN Appennino Tosco-Emiliano
)
Käse
PAT
Pecorino Amatriciano
Die Geschichte Einige Dokumente in den Archiven bezeugen die historische Präsenz und die Wichtigkei...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Käse
PAT
Pecorino der Abruzzen
Die Geschichte Es handelt sich um ein antikes Produkt der Transhumanz. Die Transhumanz war einst ein...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Käse
PAT
Pecorino der Monti della Laga
Die Geschichte Einige Dokumente in den Archiven bezeugen die historische Präsenz und die Wichtigke...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Käse
Pecorino- Käse
Unter diesen Namen fallen verschiedene Arten von Käse mit sehr festem Teig aus Schafsmilch. Es gibt...
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(
PR Colfiorito
)
Käse
Pecorino-Käse (Schafskäse)
Dank der Bergweiden in der intakten Umwelt des Parks Sirente Velino ist die Produktion von qualitati...
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(
PR Sirente - Velino
)
Käse
PAT
Pecorinokäse
Oft wird dieser Käse aus roher Milch hergestellt, der Teig ist hart, die Reifezeit beträgt 30 Tage...
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(
PR Monti Simbruini
)
Käse
Ricotta
(
PN Appennino Tosco-Emiliano
)
Käse
Ricotta aus Schafmilch
(
PN Gran Sasso
)
Käse
PAT
Ricotta der Valle Scrivia
Herstellungort: Valle Scrivia Kuriositäten: Das Wort stammt aus dem Latein "recoctus" und bezeichn...
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(
PR Antola
)
Käse
PAT
Ricottakäse
Ricottakäse wird aus Milch und Milchserum hegestellt....
>>
(
PR Monti Simbruini
)
Käse
Rohmilch
Herstellungsort: Val d'Aveto (S. Stefano d'Aveto) und Val Graveglia (Ne) Kuriositäten: Die Milch w...
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(
PR Aveto
)
Käse
PAT
Sarasso
Herstellungsort Hohes Aveto Tal (GE) Produktmerkmale Gesalzener und gereifter Ricotta von zylind...
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(
PR Aveto
)
Käse
Schafkäse
Um den verbreitetsten Käse des Parks herzustellen, verwendet man reine Schafmilch, welche sobald na...
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(
PN Abruzzo, Lazio e Molise
)
Käse
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