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| | Polenta "Spinusa" Notizie storiche o tradizionali: Trattasi di mais autoctono, riprodotto, coltivato e conservato da m... >> (PLIS Alto Sebino) | | Riso pasta e cereali |
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| | Risi tradizionali della Pianura del Po Storia: L'introduzione del riso nella Pianura Padana risale alla seconda metà del XV secolo. Nel co... >> (Aree protette Po Piemontese) | | Riso pasta e cereali |
| | Riso Il riso è l'alimento più consumato nel mondo. Tra le diverse varietà coltivate Oryza sativa japon... >> () | | Riso pasta e cereali |
| | Riso Riso Carnaroli, Riso Carnaroli Semilavorato, Riso Arborio, Riso Roma E' un cereale caratterizzato da... >> (PR Ticino lombardo) | | Riso pasta e cereali |
| | Riso Sul territorio lodigiano si coltivano circa duemila ettari di riso collocati per lo più nei dintorn... >> (PR Adda Sud) | | Riso pasta e cereali |
| | Riso Arborio Un classico dei risi, un superfino, la sua caratteristica principale è che ha molto amido che si ri... >> (PR Sud Milano) | | Riso pasta e cereali |
| | Riso Carnaroli Il re dei risi. E' un superfino, ottimo per i risotti. Un capolavoro di sapore e di gusto. E' buono ... >> (PR Sud Milano) | | Riso pasta e cereali |
| | Riso Carnaroli biologico Il re dei risi. E' un superfino, ottimo per i risotti. Un capolavoro di sapore e di gusto. E' buono... >> (PR Sud Milano) | | Riso pasta e cereali |
| | Riso del Delta del Po IGP Il "Riso del Delta del Po", che cresce fra le regioni Veneto ed Emilia-Romagna, nei territori format... >> (PR Delta Po Veneto) | | Riso pasta e cereali |
| | Riso integrale Riso semilavorato, dal tipico aspetto "vestito", conserva alcune delle preziose caratteristiche del ... >> (PR Sud Milano) | | Riso pasta e cereali |
| | Riso varietà Balilla Riso originario, dal granello tondeggiante e perlato di misura medio-piccola. Questi tipo di riso è... >> (PR Sud Milano) | | Riso pasta e cereali |
| | Riso varietà Venere (riso nero) Riso "vestito", dal tipico colore nero. Garantisce un tocco di originalità alle vostre portate. PuÃ... >> (PR Sud Milano) | | Riso pasta e cereali |
| | Riso Vialone Nano E' un riso semifino conosciuto e utilizzato principalmente nel Mantovano. Oggi è difficile trovarlo... >> (PR Sud Milano) | | Riso pasta e cereali |
| | Segale Dopo anni di sperimentazioni di coltivazione della segale orientata alla produzione di paglia per la... >> (PR Alpi Marittime) | | Riso pasta e cereali |
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| | Tajarin Definizione I Tajarin sono una pasta fresca all'uovo, dal colore giallo carico e sapore intenso, mor... >> (Aree protette Po Piemontese) | | Riso pasta e cereali |
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| | Boudin Grande classico della cucina tradizionale valdostana (il nome si legge, alla francese, budèn), è u... >> (PN Gran Paradiso) | | Salumi |
| | Caiet Il Caiet, un salume cotto di carni suine, si produce ancora in un piccolo salumificio della Val Gess... >> (PR Alpi Marittime) | | Salumi |
| | Coppa di Parma Forse meno celebre dell'omonima Dop piacentina, è un salume lavorato a crudo utilizzando i muscoli ... >> (PR Taro) | | Salumi |
| | Cotechino E' un salume fresco da consumarsi cotto, prodotto con carne fresca, cotenna e grasso suino, che veng... >> (PR Ticino lombardo) | | Salumi |
| | Fiocco di prosciutto ai profumi del Ticino Prodotto a base di carne fresca, ottenuta dalla coscia di suino, condita con Sale iodato ed aromi na... >> (PR Ticino lombardo) | | Salumi |