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    Eau minérale Vigezzo (PN Val Grande) (photo par Archivio Parco Nazionale Val Grande)

Les produits typiques

20 produits. Résultats 1 - 20 (Triés par : catégorie > produit)

   


Label de qualité
ProduitCatégorie

 
  Confitures ExtraConfitures Extra
Les Confitures Extra sont préparées avec des fruits frais de saison et à une température qui ne ... >>
(PN Val Grande)
Conserves
  Caprino (fromage de chèvre) de la Val GrandeCaprino (fromage de chèvre) de la Val Grande
Dans le passé, lorsque la civilisation alpine vivait exclusivement grâce aux produits du territoi... >>
(PN Val Grande)
Fromages
  Fromage Ossolano (ou Mezzapasta ou Spress)Fromage Ossolano (ou Mezzapasta ou Spress)
C'est le père de toutes les tommes de montagne produites dans les vallées de l'Ossola et dans la V... >>
(PN Val Grande)
Fromages
Produits AOP
Spressa delle GiudicarieSpressa delle Giudicarie
Autrefois, on considérait le beurre comme le sous-produit du lait le plus noble, et souvent on le v... >>
(PR Adamello Brenta)
Fromages
Produits BIO
Yaourt biologiqueYaourt biologique
Fruits frais biologiques et lait conditionné le même jour de la traite : voilà les seuls ingrédi... >>
(PR Adamello Brenta)
Fromages
  DistillatsDistillats
Gentiane, genévrier et impératoire : voilà trois plantes typiques des monts du Trentin, chacune... >>
(PR Adamello Brenta)
Liqueurs et distillats
   Grappa Kerner et Nocino
Dans la région du Bleggio, 'raisin' et 'noix' ne signifient pas seulement 'vin' et 'cerneau' : on p... >>
(PR Adamello Brenta)
Liqueurs et distillats
  Miel ValgrandeMiel Valgrande
La végétation riche et la variété des floraisons existantes, grâce à l'influence thermique du ... >>
(PN Val Grande)
Miel
PAT
Pain noir de CoimoPain noir de Coimo
Le pain noir de Coimo a des origines très anciennes ; dans l'antiquité, il était produit avec de ... >>
(PN Val Grande)
Pain
  Viande bovine de Val GrandeViande bovine de Val Grande
La viande provient d'un petit troupeau de vaches qui chaque été remonte le côté nord de la Val G... >>
(PN Val Grande)
Races autochtones et viandes
  Charcuterie des Giudicarie et de la RendenaCharcuterie des Giudicarie et de la Rendena
En hiver, les habitants de Strembo et Caderzone émigraient vers la plaine à la recherche d'emplois... >>
(PR Adamello Brenta)
Charcuterie
  Charcuteries de la Valle Ossola Charcuteries de la Valle Ossola
Les charcuteries de la Valle Ossola renferment les parfums et les saveurs de la terre où elles sont... >>
(PN Val Grande)
Charcuterie
PAT
Jambon typique de la Valle VigezzoJambon typique de la Valle Vigezzo
Le jambon typique de la Valle Vigezzo se caractérise par une préparation ancienne, qui à l'origin... >>
(PN Val Grande)
Charcuterie
Vins IGT
 Vin Kerner
Au début de l'automne, sur les collines du Bleggio, le soleil du matin éclaire des rangées de gra... >>
(PR Adamello Brenta)
Vin
  Vin PrunentVin Prunent
Vin typique du territoire, la présence du Prunent dans l'Ossola est historiquement documentée dès... >>
(PN Val Grande)
Vin
   Eau minérale Surgiva
L'appellation Surgiva rappelle les sommets immaculés et les sources pures d'altitude du Parco Natur... >>
(PR Adamello Brenta)
Autres produits
  Eau minérale VigezzoEau minérale Vigezzo
Exploitée dès 1895 pour alimenter l'aqueduc de Malesco, la source devint l'objet d'intérêt d'un ... >>
(PN Val Grande)
Autres produits
  Fruits au siropFruits au sirop
Les Fruits au Sirop sont préparés avec des fruits frais et du sirop de fructose, sans l'addition d... >>
(PN Val Grande)
Autres produits
  Légumes à l'huile Légumes à l'huile
Les légumes à l'huile sont préparés avec des légumes frais, sans l'addition d'agents conservate... >>
(PN Val Grande)
Autres produits
  SaucesSauces
Les sauces, pratiques et savoureuses, sont préparées avec des tomates et des légumes frais, de l'... >>
(PN Val Grande)
Autres produits

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