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Bagna Càuda

Bagna Càuda
Bagnacauda
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali


La Bagna Càuda, letteralmente "Salsa calda", è un condimento diffuso in tutto il Piemonte che viene consumato solitamente nel periodo autunno invernale.
E' composta da acciughe, aglio, olio extravergine di oliva e burro.

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