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Prodotti: Pani

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Lingue di suocera
La stessa pasta dei grissini, ma lavorata in tre tempi, dà origine alle lingue di suocera, specialità di Rocchetta Tanaro. Dapprima si fa una levata con lievito madre, farina e acqua; in un secondo momento si procede a un'altra lievitazione...
Categoria: Pani
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