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"Caprino"

"Caprino"
Ziegenkäse
PAT - Agroalimentare Traditionsprodukte


Es handelt sich um einen Käse aus roher Ziegenmilch. Ein Laib ist bis zu zwei Kg schwer. Der kleine Betrieb produziert auch Ricotta.

Liste der Hersteller
  Aldo Macario und Marilena Giorgis
Weitere - Valdieri (CN)
  Azienda agricola I Gemei
Landwirtschaftliche Betriebe - Valdieri (CN)

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