Parco delle Alpi Marittime

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Carta Europea per il Turismo Sostenibile nelle Aree Protette

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Tomini freschi

Si tratta di un formaggio fresco a pasta bianca, prodotto a partire da latte vaccino pastorizzato, di piccola pezzatura (50-100 g). Grazie al gusto delicato di latte fresco si presta al condimento con varie salse.

I produttori segnalati			Località
		Azienda agricola L'Isola	Vernante (CN)