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Parco delle Alpi Marittime

 

Burro di montagna

Dalla scrematura del latte destinato alla produzione dei migliori formaggi di latte vaccino, si ottiene un burro di qualità, che in estate in particolare si arricchisce dei profumi e degli aromi delle erbe dei pascoli alpini.

I produttori segnalati
Tipologia: Aziende agricole
Località: Vernante (CN)
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