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Parco Naturale Regionale dell'Aveto

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Cipolla rossa di Zerli

Luogo di produzione
Val Graveglia (GE)

Curiosità
La cipolla veniva considerata una coltura "sfruttatrice" tanto che in alcuni contratti di affitto la comprendevano tra le colture vietate. Tale affermazione aveva origine dalla marcata esigenza in concimazioni azotate: per questo motivo è utile farla precedere da una leguminosa. Di probabile origine asiatica, era già nota ai Caldei.

Altre informazioni

Cipolla Zerli e marmellata
Cipolla Zerli e marmellata
I produttori segnalati
Tipologia: Altri
Località: Ne (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Aziende agricole
Località: Ne (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Aziende agricole
Località: Ne (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Altri
Località: Ne (GE)
Punti vendita segnalati:
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