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Parco Regionale dei Colli Euganei

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Achtzig Prozent der Gebietsfläche des Parks Colli sind Anbaufläche. Der Park der Euganeischen Hügel ist eine ganz besondere Realität, die sich im Laufe der Jahrtausende durch die Tätigkeit des Menschen geformt hat: die Reben auf den Hügeln werden bereits seit der Eisenzeit angebaut, den Olivenbaum gibt es schon seit römischer Zeit.
Die Parkbehörde hat die Aufgabe, die Erzeugung der typischen Qualitätsprodukte des Gebiets für eine ausgewogene Entwicklung der lokalen Wirtschaft zu gewährleisten.

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Gefunden 13 Ergebniss. (Ordnung: Kategorie > Produkt)
Jujuben
Die Jujube stammt aus Nordafrika und Syrien. Sie ist ein eleganter mittelgroßer Baum. Ihre Früchte sind scharlachrot und ähneln in ihrer Form den Oliven. Sie haben einen guten süßen Geschmack, der mit dem eines Apfels vergleichbar...
Kategorie: Obst
Kastanien und Maronen der Euganeischen Hügel
Der Kastanienbaum wurde von den Römern in den Euganeischen Hügeln eingeführt; sein Anbau war nützlich und rentabel. Für die Bewohner der Hügel hat die Frucht immer eine wichtige Bezugsgrundlage dargestellt, vor allem was...
Kategorie: Obst
Kirschen der Euganeischen Hügel
Die Kirschen werden bereits seit Jahrhunderten fast auf dem ganzen euganeischen Gebiet angebaut und sind eines der typischsten Erzeugnisse des Parks. Seit der Zeit, als sie nur auf einigen lokalen Märkten gehandelt wurden, ist ihre Produktion im...
Kategorie: Obst
Kleine Früchte
Brombeeren, Himbeeren, Granatäpfel, Früchte des Erdbeerbaums, Haselnüsse, Mispeln und Mandeln sind nur einige der beliebten Köstlichkeiten der Hügel.
Kategorie: Obst
Honig
Mal Köstlichkeit, mal Heilmittel - Honig ist ein vollständiges Nahrungsmittel mit außerordentlichen energetischen und gesunden Eigenschaften und wird von den Imkern der Hügel nach alten Techniken hergestellt. Die Bienenzucht war bereits...
Kategorie: Honig
Olivenöl
Der Olivenbaum wurde vor langer Zeit in den Euganeischen Hügeln eingeführt; einige Quellen dokumentieren sein Vorkommen bereits im Pliozän, aber mit größerer Wahrscheinlichkeit geht der Olivenbaum in der Poebene auf vorrömische...
Kategorie: Oel
Die 'Bisi' der Euganeischen Hügel
Das südliche Gebiet der Euganeischen Hügel zwischen Baone und Arquà Petrarca (wo Klima und Böden günstiger sind), ist ganz besonders für den Anbau von Erbsen, den "bisi" geeignet, vor allem der kleinen und frühreifen,...
Kategorie: Gemüse
Colli Euganei DOC (DOP)
  Die "DOC (DOP) Colli Euganei" Weine umfassen mehrere verschiedene Weinsorten. Die beiden bekanntesten, wahre Stärken des Sektors, sind: Der Colli Euganei Rosso aus der Traubenmischung Merlot, Cabernet Sauvignon und Carmenere (manchmal...
Kategorie: Wein
Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG (DOP)
Fior d'arancio, eine Explosion mediterraner Essenzen. In der Produkspezifikation heisst es unter Art. 2: "Weine mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung "Colli Euganei Fior d'Arancio" oder "Fior d'Arancio Colli Euganei" müssen...
Kategorie: Wein
Delle Venezie DOC (DOP)
  Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung "delle Venezie" betrifft das ganze nordöstliche Gebiet Italiens einschließlich der Verwaltungsgebiete der Regionen Friaul-Julisch-Venetien und Venetien und der Autonomen Provinz Trient. Die...
Kategorie: Wein
Prosecco DOC (DOP)
  Das Anbaugebiet des Prosecco DOC,einer der weltweit bekanntesten und hochgeschätzten italienischen Weine, befindet sich im Nordosten Italiens und genauer gesagt in den Gebieten der 5 Provinzen der Region Venetien (Treviso, Venedig, Vicenza,...
Kategorie: Wein
Trevenezie Vini IGT (IGP)
  Weiß-, Rot- und Roséweine mit der typischen geografischen Herkunftsbezeichnung «Tre Venezie» müssen aus Trauben hergestellt werden, die aus Weinbergen mit einer oder mehreren Rebsorten vom gleichen Weinbaubetrieb...
Kategorie: Wein
Veneto Vini IGT (IGP)
  Die typische geografische Herkunftsbezeichnung «Veneto», ist den Mosten und Weinen vorbehalten, die den in der Produktspezifikation genannten Anforderungen entsprechen. Die typische geografische Herkunftsbezeichnung «Veneto»...
Kategorie: Wein
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