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Parco Naturale Regionale della Lessinia

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Torta cimbra ripiena

Torta cimbra ripiena
Torta cimbra ripiena

Dolce legato ad un'antica leggenda che narrava di tre ragazze che facevano le braccianti durante il taglio del fieno nei prati della Lessinia.
A fine estate, vollero festeggiare la loro amicizia con una torta, mettendo insieme gli ingredienti che avevano a disposizione: marmellata di albicocche fatta in casa, uva garganega e pere Trentosso.

I produttori segnalati
Marchio del Parco Naturale Regionale della Lessinia Terra Cimbra Bottega Prodotti Tipici - Trattoria - Laboratorio
Altri - Bosco Chiesanuova (VR)

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