In esplorazione verso il sito dove cresce il Pancratium illyricum, un giglio che fiorisce nella Valle di Pomonte, percorrendo un anello che congiunge questa valle con l'attigua Valle del Poio. Oltre a farci scoprire gli antichi palmenti e coltivi, questo sentiero regala una delle fioriture più caratteristiche dell'Arcipelago Toscano, quella del Giglio di montagna.