Uniche o comuni, sempre preziose: le piante dell'isola di Capraia sono espressione dell'evoluzione del territorio e costituiscono allo stesso tempo il suo futuro per le innumerevoli proprietà che le caratterizzano. Escursione guidata dal paese al porto lungo il Percorso Botanico per osservare e conoscere la flora dell'isola, dalle specie più caratteristiche a quelle più rare e i loro utilizzi. Al termine dell'escursione sosta presso Arura Azienda Agricola, dove Susanna e Adriana Casini ci faranno conoscere la storia dell'azienda, scoprire le sue eccellenti produzioni e godere di un assaggio 'di stagione' che ci farà apprezzare i saperi che, tra tradizione e sperimentazione, portano sulla tavola tutti i sapori della macchia mediterranea.