Escursione guidata lungo il meraviglioso Sentiero del Reganico, tra la gariga e la macchia mediterranea, alla ricerca delle piante pollinifere e nettarifere appetite dalle api. Raggiunta l'Azienda Agricola San Rocco visiteremo l'apiario, con la fondatrice Roberta Bonomo. Scopriremo l'affascinante 'macroorganismo' alveare e la laboriosa vita delle api; la storia e i metodi adottati nell'apicoltura biologica e le produzioni dell'azienda. Tornando in paese visiteremo il nuovo opificio, per osservare gli strumenti e le attrezzature utilizzate nelle diverse fasi di lavorazione. L'esperienza sarà arricchita da un piccolo cadeaux per apprezzare il miele capraiese, frutto della stretta relazione tra uomo e ambiente. Attrezzatura: scarponcini da trekking, scorta di acqua.