Il s'agit d'un type de soppressa (un gros salami de viande de porc assaisonnée) qui présente au centre un filet de porc.
Liste des producteurs | |||
![]() | Gazzi Centro Carni Boucheries - Cesiomaggiore (BL) | ||
![]() | Macelleria Da Valerio di Valerio Piccolo Boucheries - Feltre (BL) | ||
![]() | Macelleria Edoardo Turrin Boucheries - Feltre (BL) | ||
![]() | Macelleria Giancarlo Turrin Boucheries - Pedavena (BL) |