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Fontina AOP

C'est l'un des fromages italiens les plus célèbres, produit à partir de lait cru de vaches de la race pie rouge, qui en été peuplent les pâturages d'altitude, parfumés de fleurs et d'essences aromatiques.

Préparation Fontina AOP
Préparation Fontina AOP
Liste des producteurs
Typologie: Exploitations agricoles
Localité: Aymavilles (AO)
Typologie: Exploitations agricoles
Localité: Valpelline (AO)
Typologie: Exploitations agricoles
Localité: Valsavarenche (AO)
Typologie: Exploitations agricoles
Localité: Cogne (AO)
Typologie: Exploitations agricoles
Localité: Cogne (AO)
Typologie: Exploitations agricoles
Localité: Villeneuve (AO)
Typologie: Autres
Localité: Aosta (AO)
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