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Les produits typiques: Fromages

Pain de blé dur et autres produits typiques
Pain de blé dur et autres produits typiques

Les Produits typiques des Nebrodi

Les productions agro-alimentaires et artisanales des Nebrodi se caractérisent par leur qualité élevée et par la valorisation de leur caractère typique, c'est-à-dire leur lien étroit avec le territoire et la culture qu'il exprime.
Le panier des Nebrodi vise à recueillir et à offrir un ensemble des produits typiques que l'on trouve dans le territoire du Parco dei Nebrodi et ses alentours.

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
PAT
 Canestrato
C'est un fromage de lait mixte de vache et de chèvre, chauffé à 37 degr&ea... >>
Fromages
Sentinelle Slow Food
 Maiorchino
Il s'agit d'un fromage de forme cylindrique et de 10-18 kg de poids. Il représente l&... >>
Fromages
PAT
Provola dei NebrodiProvola dei Nebrodi
Il s'agit d'un traditionnel caciocavallo sicilien, produit artisanalement par les fromagers... >>
Fromages
  RicottaRicotta
La ricotta est un produit laitier diffusé dans toute la Sicile, où elle est utilis&eac... >>
Fromages
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