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Parco delle Orobie Valtellinesi

 

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Trovati 2 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Il prodotto più rappresentativo del territorio del Parco delle Orobie Valtellinesi è sicuramente il noto formaggio Bitto. Prodotto nelle valli che da esso prendono il nome (Valli del Bitto di Gerola e Albaredo), ha ottenuto nel 1995 la...
Categoria: Formaggi
Variante singolare della Val d'Arigna della tradizionale polenta taragna valtellinese. Questa polenta, decisamente sostanziosa, viene prodotta con patate bollite e schiacciate, farina nera, una manciata di farina gialla; questa combinazione di...
Categoria: Altri prodotti
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