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Prodotti

Le ricette, le curiosità, i segreti, le interviste, i luoghi, le tradizioni e tutto ciò che riguarda il cibo nel Parco

Trovati 4 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Acciughe sotto sale
Un tipico e prelibato prodotto ligure la cui origine si perde nella notte dei tempi, confezionato attraverso una delle tecniche di conservazione degli alimenti più antica e che offre le più alte soddisfazioni. Le acciughe appena pescate...
Categoria: Conserve
Il miele
Il miele prodotto dalle api è conosciuto fin dall'antichità e per molto tempo è stato l'unico dolcificante. Sul Monte di Portofino e nelle zone limitrofe sono presenti apicultori che producono diversi tipi di miele, soprattutto...
Categoria: Miele
Olio
L'olivo è una pianta di origine mediorientale importata anticamente in Europa il cui nome scientifico è Olea europea. Nei paesi del Mediterraneo si sono sviluppate una grande varietà di piante (più di 1000 tipi e solo in...
Categoria: Olio
Gallette del marinaio
La Galletta del marinaio ha origini molto antiche e nasce con la necessità di alimentare  i naviganti che, all'epoca dei velieri, dovevano trascorrere molte giornate, spesso anche mesi, in mare, avendo a disposizione cibo che non si deteriorasse...
Categoria: Pani
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