La carne venduta direttamente dalle aziende si presenta con caratteristiche diverse che dipendono dall'animale macellato e dalla sua età. Le carni più vendute sono quelle di origine bovina. Da qualche anno, in alcune aziende agricole e possibile acquistare animali avicoli allevati a terra.

Altre categorie
di prodotti nel parco:
Conserve, Dolci, Formaggi, Miele, Ortaggi e legumi, Razze autoctone e carni, Riso pasta e cereali, Salumi, Altri prodotti

Elenco produttori:

• Agriturismo Cascina di Mezzo - Liscate (MI)
• Azienda Agricola Cascina Lassi - Cerro al Lambro (MI)
• Azienda Agricola Fratelli Rossi - Noviglio (MI)
• Azienda Agricola Cornalba - Locate Triulzi (MI)
• Azienda Agricola Gilardi Luigi - Gudo Visconti (MI)
• Azienda Agricola Altrocchi Fratelli - San Giuliano Milanese (MI)
• Cascina Gaggioli - Milano (MI)