• Lazio

• Riserve Regionali

• Fiumi e Laghi

Come le ciambelle al vino, le ciambelle all'anice vantano una lunga tradizione, la cui preparazione, piuttosto diffusa sul territorio laziale, viene tramandata di generazione in generazione.
Le ciambelline all'anice si caratterizzano per il sapore e d aroma più o meno intenso di anice.

I produttori segnalati			Località
		Vapoforno Mioni Ugo	Vallepietra (RM)
		Forno Maratta snc di Segatori Marcello & C.	Subiaco (RM)
		Panificio Liberati snc	Nazzano (RM)
		Forno a legna di Orsini Maria	Castel di Tora (RI)
		Dolci Tipici Artigianali di Clara srl	Borgorose (RI)
		Pasticceria VM di Macioce e Pica Virginia snc	Alvito (FR)