Marchi di qualità |
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| | Carne bovina La Storia Pascoli montani. Pastorizia. Transumanza. Da millenni questi territori hanno rappresentato... >> (PN Gran Sasso) | | Razze autoctone e carni |
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| | Carne bovina confezionata Carne bovina, alimentata con foraggio prodotto dall'azienda stessa e con alpeggio nel periodo da met... >> (PR Monti Simbruini) | | Razze autoctone e carni |
| | Carne dell'Antola Il territorio del Parco Antola ospita molti pascoli per diverse razze bovine il cui utilizzo princ... >> (PR Antola) | | Razze autoctone e carni |
| | Carne di Cinghiale
(PN Gran Sasso) | | Razze autoctone e carni |
| | Carne Ovina La Storia In passato l'impiego della pecora per l'alimentazione quotidiana dei pastori e delle class... >> (PN Gran Sasso) | | Razze autoctone e carni |
| | Carne Podolica Storia: Razza molto rustica, la Podolica si caratterizza per il forte adattamento ad ambienti diffi... >> (PN Pollino) | | Razze autoctone e carni |
| | Pecora Cornigliese E' una razza di grande mole, la testa è priva di corna in entrambi i sessi, le orecchie sono lunghe... >> (PR Cento Laghi) | | Razze autoctone e carni |
| | Pecora cornigliese La Pecora Cornigliese (o del Corniglio), originaria dell'alto Appennino parmense e in particolare ne... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Razze autoctone e carni |
| | Pecora Sopravissana Nata nel XIII secolo dall'incrocio tra arieti spagnoli di razza Merinos e pecore Vissane, dal territ... >> (PN Monti Sibillini) | | Razze autoctone e carni |
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| | Porchetta abruzzese
La Storia La porchetta di Campli (TE), ha una storia antica, che risale agli statuti comunali del ... >> (PN Gran Sasso) | | Razze autoctone e carni |
| | Razza bovina Romagnola presidio Slow Food La Razza bovina Romagnola è considerata il bovino più resistente al clima tra le razze bianche: la... >> (PN Foreste Casentinesi) | | Razze autoctone e carni |
| | Razza Chianina La storia La Chianina è sicuramente una delle più importanti ed antiche razze d'Italia. Il nome de... >> (PN Foreste Casentinesi) | | Razze autoctone e carni |
| | Razza Romagnola La storia "Non fu creata in un attimo, nè uscì perfetta come Minerva dalla testa di Giove, ma è ... >> (PN Foreste Casentinesi) | | Razze autoctone e carni |
| | Suino Nero di Parma Il suino Nero di Parma o anche di razza Nera Parmigiana , ha un mantello nero ardesia con rade setol... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Razze autoctone e carni |
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| | Vacca Cabannina Un tenace e coriaceo pascolatore, capace di arrampicare o di penetrare in zone fittamente cespuglia... >> (PR Antola) | | Razze autoctone e carni |
| | Vacca Marchigiana La storia della razza Marchigiana inizia alla metà XIX secolo: da un incrocio tra il bovino Podolic... >> (PN Monti Sibillini) | | Razze autoctone e carni |
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| | Ventricina La Storia Deve il suo nome al fatto che un tempo i contadini usavano riporre nel ventre del maiale g... >> (PN Gran Sasso) | | Razze autoctone e carni |
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| | Vitellone aurunco Allevato secondo sistemi tipici dell'area, il vitellone aurunco ha ottenuto negli ultimi anni il ric... >> (PR Monti Aurunci) | | Razze autoctone e carni |
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| | Farro Che cosa è Il farro è
il grano dell'Umbria che contribuì alla grandezza dell'antica Roma: Qui
... >> (PR Monte Peglia) | | Riso pasta e cereali |
| | Cece di Capitignano La Storia Il Comune di Capitignano in provincia dell'Aquila è storicamente legato a questo legume. ... >> (PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |