Label de qualité |
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| | Huile d'olive vierge extra Dans le territoire du Parc on produit plusieurs typologies d'huile d'olive vierge extra à partir de... >> (PN Maiella) | | Huile |
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| ![Ail rouge de Sulmona](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/aglio.sulmona-800-60.jpg) | Ail rouge de Sulmona Comme le nom le suggère, la culture de cet ail est localisée dans la zone de la commune de Sulmona... >> (PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
| ![Broccolo riccio](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/broccolo.riccio-800-60.jpg) | Broccolo riccio Cette variété se distingue des brocolis communs par ses feuilles frisées au bord dentelé et de c... >> (PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
| ![Haricot "a Caffè"](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/fagiolo.caffe-800-60.jpg) | Haricot "a Caffè" Il s'agit d'un haricot aux graines petites, de couleur vert pâle - marron clair, caractérisées pa... >> (PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
| | Haricot "aquilano" C'est un haricot de couleur blanc ivoire, très apprécié et utilisé aussi bien frais que sec. Il ... >> (PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
| ![Haricot "Socere e Nore"](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/fagiolo.socere.nore-800-60.jpg) | Haricot "Socere e Nore" Les graines de cette variété ont forme ovale et peau blanche et noire ; les deux couleurs sont dis... >> (PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
| ![Haricot Borlotto Antico](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/fagiolo.borlotto.antico-800-60.jpg) | Haricot Borlotto Antico Ce haricot, typique de deux zones du Parc, ressemble au haricot borlotto commun, mais ses graines so... >> (PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
| ![Haricot Cannellino](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/fagiolo.cannellino-800-60.jpg) | Haricot Cannellino Il s'agit d'un haricot diffusé dans plusieurs localités du Parc, aux graines blanches et général... >> (PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
| ![Haricot Gentile, Minutillo ou Monachelle](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/fagiolo.gentile-800-60.jpg) | Haricot Gentile, Minutillo ou Monachelle Il s'agit d'un haricot de l'espèce Vigna, présent dans plusieurs localités de la vallée Peligna.... >> (PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
| ![Haricot Quaranta giorni ("quarante jours")](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/fagiolo.40giorni-800-60.jpg) | Haricot Quaranta giorni ("quarante jours") Variété à la croissance déterminée, avec graines de dimension moyenne-petite, aplaties et de fo... >> (PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
| ![Haricot Tondino](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/fagiolo.tondino-800-60.jpg) | Haricot Tondino Diffusé dans plusieurs localités du Parc, ce haricot doit son nom à la forme arrondie des graines... >> (PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
| ![Mezza Fava, Fava Nostra](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/mezza.fava-800-60.jpg) | Mezza Fava, Fava Nostra Variété de fève à la cosse petite, contenant en moyenne 4 graines de dimensions moyennes-petites... >> (PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
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| ![Tomate "en forme de poire"](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/pomodoro.pera-800-60.jpg) | Tomate "en forme de poire" Il s'agit d'une tomate à la croissance indéterminée, aux fruits rouges à maturation, de dimensio... >> (PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
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| ![Pain noir de Coimo](/fotoGallery/33762_133_PNVGR-60.jpeg) | Pain noir de Coimo Le pain noir de Coimo a des origines très anciennes ; dans l'antiquité, il était produit avec de ... >> (PN Val Grande) | | Pain |
| ![Viande bovine de Val Grande](https://www.parks.it/parco.nazionale.valgrande/foto/carne.bovina-800-60.jpg) | Viande bovine de Val Grande La viande provient d'un petit troupeau de vaches qui chaque été remonte le côté nord de la Val G... >> (PN Val Grande) | | Races autochtones et viandes |
| ![Épeautre](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/farro-800-60.jpg) | Épeautre Il s'agit d'une culture rustique qui peut donner des productions constantes même à l'intérieur de... >> (PN Maiella) | | Riz pâtes et céréales |
| ![Blé tendre Casorella](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/grano.casorella-800-60.jpg) | Blé tendre Casorella C'est un blé tendre aux épis sans barbe, cycle long et maturation tardive, dont le nom vient proba... >> (PN Maiella) | | Riz pâtes et céréales |
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| ![Blé tendre Solina](https://www.parks.it/parco.nazionale.majella/foto/grano.solina-800-60.jpg) | Blé tendre Solina La Solina est un blé tendre typique des monts abruzzais, qui s'est conservé jusqu'à nos jours grÃ... >> (PN Maiella) | | Riz pâtes et céréales |
| ![Farine de maïs de la Val d'Ossola](/fotoGallery/33760_133_PNVGR-60.jpeg) | Farine de maïs de la Val d'Ossola La culture du maïs à Ossola présente des racines profondes et remonte à une époque dans laquel... >> (PN Val Grande) | | Riz pâtes et céréales |
| ![Pâtes fraîches et gnocchis d'Ossola](/fotoGallery/37613_235_PNVGR-60.jpeg) | Pâtes fraîches et gnocchis d'Ossola Les usines de pâtes alimentaires d'Ossola ont pour objectif la création et la diffusion des spéci... >> (PN Val Grande) | | Riz pâtes et céréales |