| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
|
|
| | |
PAT
|  | Patata rossa di Colfiorito
Grazie a caratteristiche ambientali la patata rossa è diventata il prodotto di eccellenza dei Piani... >>
(PR Colfiorito) | | Ortaggi e legumi |
| |  | Patate
E' riconusciuto che la patata di montagna ha caratteristiche organolettiche e nutrizionali di ottimo... >>
(PR Lessinia) | | Ortaggi e legumi |
| |  | Patate di Montagna
La patata, prezioso tubero proveniente dalle Americhe, ha costituito una fonte di sostentamento fond... >>
(PR Gran Bosco Salbertrand) | | Ortaggi e legumi |
PAT
| | Pisello nero di L'ago
Caratteristiche: il pisello nero presenta già durante la fase di levata una particolare variegatura... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Ortaggi e legumi |
|  | Pomodoro Regina di Torre Canne
È un pomodoro a bacca piccola e tondeggiante, dalle limitate esigenze idriche, raccolto d'estate e... >>
(PR Duna di Torre Canne - Torre di San Leonardo) | | Ortaggi e legumi |
|  | Radicchio Rosso di Treviso IGP
Il fiore d'inverno Secondo alcuni storici ed esperti, come Giuseppe Maffioli, il merito di trasforma... >>
(PR Fiume Sile) | | Ortaggi e legumi |
|  | Radicchio variegato di Castelfranco IGP
Il Radicchio Variegato di Castelfranco IGP nasce da un incrocio effettuato a fine 1800 tra il Radicc... >>
(PR Fiume Sile) | | Ortaggi e legumi |
|  | Scalogno di Romagna IGP
Legato al clima caldo e asciutto di questa parte dell'Appennino è un ortaggio caratteristico e ... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Zucchino alberello di Sarzana
Caratteristiche: Lo zucchino "Alberello di Sarzana" è una cultivar con frutti allungati di colore v... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Ortaggi e legumi |
| |  | Gofri
Il gofre è una cialda a nido d'ape croccante di forma arrotondata, tipica dell'Alta Valle di Susa e... >>
(PR Gran Bosco Salbertrand) | | Pani |
| |  | Il Pane di Agnino
Caratteristiche: pane cotto a legna, di forma rotonda, e pezzatura di circa 800 gr. La crosta è di ... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Azzano
Caratteristiche: Pane bianco cotto in forno a legna. Forma a filone e pagnotta. Pezzatura filone 500... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Farro della Garfagnana
Caratteristiche: il pane di farro è prodotto sia in forma di filetto (detto anche frusta) lungo cir... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Granturco Ottofile della Garfagnana
Caratteristiche: pane di granturco. Forma rotonda (semisfera) del diametro di circa cm. 15 - 18. Pez... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Neccio della Garfagnana
Caratteristiche: il pane di Neccio della Garfagnana è prodotto in due forme, rotonda (semisfera) e ... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Patate dell'Alta Versilia
Caratteristiche: Pane cotto prevalentemente in forno a legna. Di forma a pagnotta rotonda del diamet... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
PAT
|  | Il Pane di Patate della Garfagnana
Caratteristiche: Pane prevalentemente cotto in forno a legna. Forma a pagnotta rotonda o allungata. ... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Po
Caratteristiche: pane cotto a legna, di forma rotondeggiante, con pezzatura di circa 800 gr. Crosta ... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Signano
Caratteristiche: pane semi integrale cotto a legna. Forma rotondeggiante, pezzatura 800 - 900 gr. Cr... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
PAT
|  | Il Pane di Vinca
Caratteristiche: pane bianco o integrale cotto a legna o in forno elettrico. A forma di grande pagno... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
Cipolla Zerli e marmellata (PR Aveto) (foto di PR Aveto)
