| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
|
|
| | |
| |  | Salumi delle Giudicarie e della Rendena
Durante i mesi invernali gli abitanti di Strembo e Caderzone erano soliti emigrare verso la pianura,... >>
(PR Adamello Brenta) | | Salumi |
| |  | Salumi Ossolani
I salumi della Valle Ossola serbano nelle loro carni una ricchezza di profumi e di gusti legati alla... >>
(PN Val Grande) | | Salumi |
| |  | Settembrino
Storia: Il settembrino è un prodotto legato alla tradizione di Latronico (PZ), dove veniva consuma... >>
(PN Pollino) | | Salumi |
PAT
|  | Soppressata
Modalità di Produzione: Per produrla si usano tagli pregiati con l'aggiunta di sale, pepe nero e ... >>
(PN Pollino) | | Salumi |
PAT
|  | Soppressata di Gioi
Notizie storiche sulla soppressata di Gioi risalgono al 1835 come riportato nel Compendio di Agricol... >>
(PN Cilento) | | Salumi |
|  | Soppressata e salsiccia del Vallo di Diano
La tradizione norcina nel Vallo di Diano è attestata da secoli e affonda le sue radici nelle atti... >>
(PN Cilento) | | Salumi |
PAT
|  | Testa in cassetta
Salume di antica lavorazione tipico dell'entroterra genovese e savonese, conosciuta anche come soppr... >>
(PR Beigua) | | Salumi |
| | | Greco passito
Nel comune di Bianco e in parte in quello di Casignana, in provincia di Reggio Calabria, si produce ... >>
(PN Aspromonte) | | Vino |
| | Moscato passito di Saracena
Il moscato di Saracena, presidio Slow Food dal 2002, è un dolce nettare ottenuto da uve moscatello,... >>
(PN Pollino) | | Vino |
IGT
| | Vino Kerner
All'inizio dell'autunno sulle colline del Bleggio il sole del mattino illumina file di grappoli chia... >>
(PR Adamello Brenta) | | Vino |
| |  | Vino Prunent
Il leggendario Prunent è il tipico vino locale la cui presenza in Ossola è storicamente accertata ... >>
(PN Val Grande) | | Vino |
| | | Acqua minerale Surgiva
Surgiva: il suo nome rimanda alle vette immacolate del Parco Naturale Adamello Brenta, nel cuore del... >>
(PR Adamello Brenta) | | Altri prodotti |
| |  | Acqua Minerale Vigezzo
Acqua Vigezzo sorge a oltre 1000 m. s.l.m. nel cuore della Val Vigezzo, una delle "porte d'accesso" ... >>
(PN Val Grande) | | Altri prodotti |
| |  | Birra
Birre a km zero da coltivazioni locali di orzo e luppolo, con produzioni annuali e stagionali.... >>
(PR Beigua) | | Altri prodotti |
| |  | Cosmetici a base di latte d'asina
Innovativa linea di prodotti dermocosmetici dedicati a tutto il corpo (viso, labbra, mani, body-care... >>
(PN Val Grande) | | Altri prodotti |
| |  | Farine
Ideali per la preparazione di pani, focacce e biscotti sono le farine locali (abburattata o integral... >>
(PR Beigua) | | Altri prodotti |
| |  | Focacce e altri prodotti da forno
Alla famosissima focaccia della tradizione ligure si affianca anche la focaccia lunga di Rossiglion... >>
(PR Beigua) | | Altri prodotti |
| |  | Foglie di Ulivo per uso alimentare
Il decotto delle foglie dell'albero di Ulivo è utilizzato per ragioni di salute, i benefici sono ta... >>
(PR Madonie) | | Altri prodotti |
| |  | Piante da tè
Il tè è la bevanda più diffusa al mondo e dall'agosto 2017 è stata avviata la coltivazione nei c... >>
(PN Val Grande) | | Altri prodotti |
| |  | Salse e altri condimenti
Pesto
È senza dubbio il condimento ligure più famoso al mondo, utilizzato per condire saporiti pr... >>
(PR Beigua) | | Altri prodotti |
(PR Alpi Apuane) (foto di PR Alpi Apuane)
