Aree protette del Po Piemontese

(Valenza, 14 Lug 20) Con l'estate torna la voglia di uscire: una gita fuori porta o magari un week end alla scoperta del territorio del nostro Parco.
Quale occasione migliore per provare i ristoranti di Parchi da Gustare per una domenica gastronomica o una visita alle aziende agricole alla ricerca di prodotti genuini e di qualità.
All'iniziativa hanno aderito produttori e ristoratori con la volontà di far conoscere la biodiversità agro-alimentare delle aree naturali protette piemontesi, portandola a tavola.
Parchi da Gustare dà risalto e visibilità ai ristoratori e ai produttori locali che con mani esperte preservano e coltivano materie prime tradizionali che poi abili cuochi trasformano in ricette semplici e saporite oppure in prelibati ed elaborati piatti.
Sul territorio delle Aree protette del Po vercellese-alessandrino potrete degustare i piatti proposti dai ristoratori che hanno aderito all'iniziativa:

• Antico Pater - frazione Sulpiano, 57 - Verrua Savoia (TO)
• Ristorante Massimo, in Via Hermada 3 A - Trino (VC)
• Caffè Ristorante del Peso, in Piazza Marconi, 3 - Camino (AL)
• Trattoria Tre merli, in Via Dante Alighieri, 18 - frazione Due Sture - Morano sul Po (AL)
• Agriturismo dal Barbalando, in Località Regina, 135 - frazione Rolasco - Casale Monferrato (AL)
• Agriturismo Cascina Faletta, in Regione Mandoletta, 81 - Casale Monferrato (AL)
• L'assaggio, Via Trevigi, 49/A Casale Monferrato (AL)
• Agriturismo Cascina Trapella, in Strada San Martino 40 - frazione Roncaglia - Casale Monferrato (AL)
• Da Manuela, in Via Ponte sul Po, 31 - Isola Sant'Antonio (AL)
• Locanda dell'Olmo, Piazza Mercato, 6 - Bosco Marengo (AL)

E se volete acquistare i prodotti direttamente in azienda:

• Miele presso Apicoltura Cascina Slitta, in Strada Slitta, 7 - frazione Cerrone - Crescentino (VC)
• Miele di acacia, millefiori di montagna, tiglio, castagno, rododendro, erica arborea presso Apicoltura Pitarresi Giuseppe, in Strada San Martino, 78 - frazione Roncaglia - Casale Monferrato
• Riso Carnaroli classico (disponibile anche biologico, integrale e semi integrale), Roma, Baldo, Originario, Aromatico Gange presso l'Azienda agricola Osenga, in Via Don Pollo, 1A - Trino (VC)
• Riso carnaroli, Riso Luna Cl integrale, Farina di riso, Pasta di riso, Gallette presso l'Azienda Agricola Argentero Felice - Cascina Fracassa, 2 - Livorno Ferraris (VC)
• Riso superfino carnaroli, Riso vialone nano, Riso superfino arborio Roma, Riso Baldo, Riso Apollo aromatico, Riso integrale Venere nero, Riso integrale Hermes rosso, Riso integrale carnaroli, Riso Baldo antichi poderi, Biscotti con farina di riso, Grissini con farina di riso presso l'Azienda Agricola Scagliotti Edoardo, in Via San Genuario - Fontanetto Po (VC)
• Farina di mais pregiata, Farina di sorgo bianco, Farina di riso, Farina di grano saraceno presso il Mulino Marello Via Pontestura, 80 Camino (AL)
• Barbera del Monferrato DOC, Gavi DOCG, presso l'Azienda Agricola Alvio Pestarino, in Loc. Barcanello, 7 - Capriata d'Orba (AL)
• Frutta, confetture mostarde gelatine frutta sciroppata presso l'Azienda Agricola Della Valle, in Via Della Valle, 66/A - Mirabello Monferrato (AL)
• Fragole, peperoni e zafferano presso L'Orto del Po - Cascina Celestina, 3 15050 Isola Sant'Antonio (AL)
• Piante officinali e ortaggi presso l'Azienda Agricola Cascina Saviola, in via San Giuliano, 59 - Sale (AL).

Info: Scarica  qui la locandina con gli operatori aderenti