In collaborazione con l'Ecomuseo della Judicaria verrà presentato il progetto Inversion: innovazioni agroecologiche per la resilienza e la sostenibilità della zootecnia di montagna.
Sarà presente Giorgia Robbiati, ideatrice e coordinatrice del progetto che presenterà il percorso di tre anni di progetto: le motivazioni che lo hanno fatto nascere, i protagonisti, gli obiettivi, l'approccio e le innovazioni applicate, i risultati. Interverrà anche Francesca Pisseri – Medica veterinaria consulente nel progetto. Inoltre ci saranno le testimonianze di alcune aziende coinvolte.