L'impronta ecologica di ciascuno di noi dipende da una serie di scelte e dallo stile di vita che si adotta: come ci si sposta, quali cibi si mettono nel carrello, come si smaltiscono i rifiuti, ecc. Anche nel nostro piccolo abbiamo l'opportunità di ridurre la "nostra impronta" sul pianeta con azioni concrete.
Dialogheremo con Pirous Fateh Moghadam del Dipartimento di Prevenzione dell'Azienda provinciale per i servizi sanitari e lo Chef stellato Alfio Ghezzi.