Das Brot Marocco di Montignoso
Eigenschaften: Brot aus Weizen- und Maismehl, mit einem scharfem Geschmack und angenehmen Duft von Knoblauch, Gewürzpflanzen und Oliven. Es geht um ein kleines, rundes, mit einer glatten und harten Kruste Brot (Durchmesser von 20-22 cm).
Zutaten: Maismehl, Weizenmehl, schwarze Oliven mit dem Kern, Chili, Knoblauch, Salbei, Rosmarin, Bierhefe und viel natives Olivenöl Extra.
Das Brot Marocco ist ideal, um mit Vorspeisen gegessen zu werden. Man empfiehlt, dieses Brot allein mit dem DOC-Wein Candia die Colli Apuani zu genießen. Es ist auch optimal mit Schinken Häppchen von Montignoso und mit dem örtlichen "Biroldo".
Das Brot Marocco di Montignoso wird am Dienstag und Freitag erzeugt, und von den örtlichen Bäckereien sowie einigen Geschäften der Gemeinde von Montignoso verkauft.
Anfahrt
Um Montignoso zu erreichen nehemne Sie die Autobahn A12 (Ausfahrt Massa) und folgen Sie die Hinweisschilder in Richtung Montignoso.
