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Die Betriebe mit dem Logo 
in der Spalte Ecoregole sind "Vom Park empfohlene Betriebe", die ein "spezifische Abkommen" (Auf Italienisch) mit dem Ente Parco delle Alpi Apuane unterzeichnet haben.
Die mit diesem Logo ausgezeichneten Betriebe 
nehmen Teil am Wettbewerb "Menu a km zero" 2019
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