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Parco Naturale Regionale Bosco Incoronata

 

Prodotti

L'area del parco è prevalentemente agricola. Vi si pratica un'agricoltura soprattutto di tipo estensivo, con ampia produzione di cereali in prevalenza grano duro. Non mancano produzioni intensive di pomodori, carciofi, broccoletti, ecc.
In particolare nel centro abitato di "Borgo Incoronata" si segnalano alcuni prodotti locali quali:

  • Vino di vari vitigni locali, nella locale Cantina
  • Miele di vari tipi
  • Pane e biscotti
  • Frutta e verdura di produttori locali
Trovati 2 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Il Canestrato Pugliese è un formaggio a pasta dura cruda, ottenuto da latte intero di pecora di razza gentile di Puglia, le cui origini si collegano alla razza merinos. Il nome di questo formaggio deriva dai canestri di giunco nei quali lo...
Categoria: Formaggi
Ha colore tendente dal verde al giallo. Acidità massima dello 0,6%. Odore leggermente fruttato. Sapore fruttato con spiccate sensazione di piccante e di amaro. Categoria del prodotto: Olio di oliva Nome ufficiale in elenco G.U.: Olio Extravergine...
Categoria: Olio
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