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Parco Locale delle Colline Carniche

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Sliwovitz

PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali


In Carnia si trovano alcuni distillati di frutta, primo fra tutti lo Sliwovitz, prodotto con le susine. Si possono trovare anche distillati di diverse varietà di frutti come pere o ciliegie. Tradizionale anche in Carnia la grappa a cui possono essere aggiunti ginepro, radici di genziana, frutti di bosco, cumino.

I produttori segnalati
  Azienda Agricola Nimes
Aziende agricole - Raveo (UD)

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