Parco Naturale Regionale delle Madonie

(Petralia Sottana, 31 Ott 18) Il suo nome scientifico è "Pleurotus eryngii", è un fungo ricercato ed apprezzato. Questa specie era nota fin dall'antichità. Ha un gradevole odore di pasta di pane. In Sicilia è noto come  Funciu di Ferla. Caltavuturo il borgo nel Parco delle Madonie è pronto per accogliere le migliaia di persone che arriveranno per questa manifestazione l'XIII edizione Fungo Ferla Fest il 10 e 11 novembre​ 2018, degustazioni, visite guidate, mostre, escursioni. Un weekend tra degustazioni e visite guidate alla scoperta dei luoghi simbolo del territorio Madonita, durante i quali sarà possibile assaggiare i prodotti genuini dei boschi. Il programma della manifestazione propone escursioni in bici, passeggiate in fuori strada alla ricerca del fungo di ferla, visita nei feudi, passeggiate a cavallo, degustazione di ricotta fresca, visite guidate ai monumenti, spettacolo dell'opera dei pupi siciliani, trekking, musica. Fungo Ferla Fest è un'ottima occasione per visitare i beni monumentali e artistici di Caltavuturo. Il Borgo si estende ai piedi della Rocca di Sciara, conosciuta anche come Rocca di Caltavuturo. Caltavuturo ha probabilmente origini arabe, il toponimo deriverebbe da Kalat Abu-Thur nome del condottiero arabo che nel suo territorio, nell'882, sconfisse i bizantini. È d'obbligo la risalita alla parte più antica dell'abitato attraverso le strette e tortuose viuzze, qui, a 739 metri s.l.m., sorgeva il castello saraceno di Kalat-Abu-fhur (sec.lX).

 Maggiori informazioni
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