TREDICESIMA EDIZIONE DEL FUNGO FEST DI CASTELBUONO
DEGUSTAZIONI E UNA CENA DEGUSTAZIONE CON GLI CHEF DAVIDE BONATO E FRANCESCO PIPARO. MUSICA, SPETTACOLI, MOSTRE ED IL PREMIO INTERNAZIONALE DEL GUSTO.
(Petralia Sottana, 14 Ott 19) Nel Parco delle Madonie a Castelbuono l'edizione 2019 del Funghi Fest, organizzato dall'associazione PromoMadonie, presieduta da Jhonny Lagrua. Tre giorni di degustazioni, musica e spettacolo, e una mostra micologica con un centinaio di esemplari di funghi, venerdì 18 ottobre sabato 19 e domenica 20.
IL PREMIO INTERNAZIONALE DEL GUSTO
La novità di quest'anno è il Premio Internazionale del Gusto, che andrà a personaggi del mondo della cultura, dello sport, della musica, dell'enogastronomia e della legalità, condotto dal giornalista Roberto Gueli insieme ad Eliana Chiavetta. La manifestazione è patrocinata dalla Regione Siciliana assessorato Attività Produttive, dal Comune di Castelbuono, Ente Parco delle Madonie, Museo Civico Castello di Castelbuono, Museo Naturalistico Francesco Mina' Palumbo.Venerdì 18 alle ore 17,00 apertura ufficiale degli stand del Funghi Fest 2019, che si troveranno in viale Castello, via Sant'Anna, corso Umberto e via Vittorio Emanuele. Alle 21.00, al Chiostro di San Francesco, una cena degustazione a numero chiuso, con ricette a base di funghi degli chef Davide Bonato e Francesco Piparo. Per partecipare a questo evento si può prenotare allo 0921/673856 o 329/4919281 oppure scrivere a info@funghifest.it o sul sito www.funghifest.it nella sezione "Prenota", si ripeterà anche il sabato sera e la domenica a pranzo.Sabato, dalle 18 fino alle 22, e domenica, dalle 12 alle 16 e dalle 18 alle 22, i visitatori pagando un ticket , a piazza Castello e piazza Matteotti, potranno degustare le pietanze preparate dai docenti e alunni dell'istituto Alberghiero di Cefalù e allestite da Sagrim. E anche degustare le eccellenze del territorio madonita. Oltre ai fughi anche la pasta locale, formaggi forniti da Giaconia supermercati di Geraci Siculo, la salsa di pomodoro siccagno, della Cooperativa Rinascita di Valledolmo.Non potranno mancare i panettoni dei maestri pasticceri Fratelli Fiasconaro. E poi quelli con i grani antichi siciliani e quelli ripieni ai fichi, mandorle e pistacchi del Biscottificio Paolo Forti, e ancora i Tuminì, Zigarì, Mannì con la manna di Castelbuono e i Modì, ultimi nati con il cioccolato modicano. Ed infine i dolci ripieni, come gli zuccotti con mandorle siciliane e zuccata del Biscottificio Tumminello e le cassatine al forno della pasticceria Naselli.I vini, bianco e rosso, dell'azienda vinicola Abbazia Santa Anastasia di Castelbuono. Il rosato è invece dell'azienda vinicola Venticolli di Geraci Siculo. L'amaro Averna, infine, sponsor di Funghi Fest edizione 2019, offrirà a tutti gli intervenuti il suo noto liquore.Molti gli spettacoli artisti di strada del Buskers Festival e le band Energie Splah, Sikelia e Sud Street Band.A Piazza Margherita alle 21, la cerimonia del primo Premio Internazionale del Gusto.
Per ulteriori informazioniwww.funghifest.itwww.promomadonie.ithttps://www.facebook.com/funghifest/.
