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PAT
 Toma della Valsesia
Si tratta di un formaggio crudo, generalmente grasso (a latte intero), ad acidità di ferment... >>
Formaggi
PAT
 Salam d'la duja
Il salam d'la duja si ottiene con un trito misto di carni scelte e magre (spalla, coppa e ritag... >>
Salumi
DOC
 Boca Doc
Il Boca appartiene alla costellazione dei cosiddetti "Nebbioli del Nord", cioè quella serie ... >>
Vino
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