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Les produits typiques: Charcuterie

Pain de blé dur et autres produits typiques
Pain de blé dur et autres produits typiques

Les Produits typiques des Nebrodi

Les productions agro-alimentaires et artisanales des Nebrodi se caractérisent par leur qualité élevée et par la valorisation de leur caractère typique, c'est-à-dire leur lien étroit avec le territoire et la culture qu'il exprime.
Le panier des Nebrodi vise à recueillir et à offrir un ensemble des produits typiques que l'on trouve dans le territoire du Parco dei Nebrodi et ses alentours.

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
  CapocolloCapocollo
En Sicile comme dans le reste du Sud d'Italie, le capocollo est une charcuterie (correspondant &... >>
Charcuterie
   Fellata
La zone de production de ce saucisson comprend la commune de San Marco, les communes de Castell'... >>
Charcuterie
   Jambon cru de porc noir
Le jambon cru de porc noir est obtenu de porcs élevés selon une méthode semi-ex... >>
Charcuterie
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