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"Zuccherino Montanaro"
 "Zuccherino Montanaro"
(PR Laghi Suviana Brasimone)
Tortellini
 Tortellini
(PR Laghi Suviana Brasimone)
Weiße Trüffel
Weiße Trüffel
(PR Laghi Suviana Brasimone)
Schafkäse aus Vergato
 Schafkäse aus Vergato
(PR Laghi Suviana Brasimone)
Honig aus dem Gebirgskamm des Apennins
 Honig aus dem Gebirgskamm des Apennins
(PR Laghi Suviana Brasimone)
Kastanien
 Kastanien
(PR Laghi Suviana Brasimone)
(PR Laghi Suviana Brasimone)
(PR Laghi Suviana Brasimone)
Castagnaccio (im Dialekt "Castagnaz")
 Castagnaccio (im Dialekt "Castagnaz")
(PR Laghi Suviana Brasimone)
(PR Laghi Suviana Brasimone)
Tortello sulla lastra
Tortello sulla lastra
(PN Foreste Casentinesi)
Salsiccia matta o "ciavar"
Salsiccia matta o "ciavar"
(PN Foreste Casentinesi)
Razza bovina Romagnola
Razza bovina Romagnola
(PN Foreste Casentinesi)
Razza Chianina
Razza Chianina
(PN Foreste Casentinesi)
Miele
Miele
(PN Foreste Casentinesi)
Marrone del Mugello
Marrone del Mugello
(PN Foreste Casentinesi)
Raviggiolo
Raviggiolo
(PN Foreste Casentinesi)
Pecorino Toscano
Pecorino Toscano
(PN Foreste Casentinesi)
Null-km-Menù: der Wettbewerb, der die Phantasie und Geschmäcke des Parks auszeichnet
Null-km-Menù: der Wettbewerb, der die Phantasie und Geschmäcke des Parks auszeichnet
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Erbazzone d'Emilia
Erbazzone d'Emilia
(PN Appennino Tosco-Emiliano)


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