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    Biroldo de la Garfagnana (PN Appennino Tosco-Emiliano) (photo par Silvia Martinelli)
Biroldo de la Garfagnana
Le biroldo, un produit parmi les plus singuliers du territoire du Parc et sentinelle Slow Food, est une saucisse de viande et sang de porc, aromatisée par un mélange d'épices et grains de fenouil, typique de la Garfagnana. ...>>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)

Les produits typiques

2 produits. Résultats 1 - 2 (Triés par : catégorie > produit)

   


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ProduitCatégorie

  
Sentinelle Slow Food
Biroldo de la GarfagnanaBiroldo de la Garfagnana
Le biroldo, un produit parmi les plus singuliers du territoire du Parc et sentinelle Slow Food, est ... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)		Charcuterie
  Farine de châtaignesFarine de châtaignes

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