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Guanciale amatriciano (PN Gran Sasso)
(photo by PN Gran Sasso)
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"Guanciale amatriciano"
Die Geschichte Dieses Produkt hat eine sehr starke Bindung zu dem Territorium zwischen Abruzzen und Latien. Einst war der guanciale unverzichtbar bei der Ernährung der Hirten der Monti della Laga. Das Produkt liess sich leicht aufbewahren und war sehr nahrhaft. Daher konnten die Hirten es auch dann...>>
(PN Gran Sasso)
498 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 241 Bis zur Nr. 260
(Regelung: Kategorie > Produkts)
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Qualitätsmarken
Produkt
Kategorie
DOP - Marke für geschützte Herkunft
IGP - Marke für geschützte geographische Angabe
Agroalimentare Traditionsprodukte
DOCG - Marke für kontrollierte und garantierte Herkunft
DOC - Bezeichnung für kontrollierte Herkunft
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Weitere Produkte
Extra Vergine Olivenöl
Das Produktionsdisziplinar des DOP- Extravergine- Olivenöls "Umbria Colli Assisi-Spoleto" sieht fol...
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(
PR Monte Subasio
)
Oel
Extra vergine Olivenöl
Seit dem 1. Januar 2009 gilt die Regelung Nr. 834/2007 des europäischen Rats. Sie betrifft die biol...
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(
PR Monte Subasio
)
Oel
PAT
Extravergine Olivenöl aus den Tälern um L'Aquila
Die Geschichte Die Qualität dieses Öls drückt die einzigartigen Charakteristika dieses Territori...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Oel
Extravergine Olivenöl der ligurischen Riviera - "Riviera del Levante" (DOP)
Dieses milde Öl stammt von einheimischen Ölen ab und wird von einem hohen Gehalt an guter Ölsäur...
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(
PR Montemarcello Magra
)
Oel
Natives Olivenöl
Nur eine begrenzte Menge von diesem Olivenöl wird hergestellt. Die Oliven werden von den Bauern gel...
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(
PN Cinque Terre
)
Oel
Natives Olivenöl extra
Die Geschichte In Italien wurde der Anbau des Olivenbaums von den Griechen in ihren Kolonien im ...
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(
PN Gran Sasso
)
Oel
Natives Olivenöl extra, mehrsortig
(
PN Gran Sasso
)
Oel
Natives Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung Valdemone
Das native Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung „Valdemone“ wird aus den folgenden Ol...
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(
PR Alcantara
)
Oel
PAT
"Cannellino"-Bohne
Charakteristika: Die Pflanze ist niedrig, der Samen zylindrisch, leicht nierenförmig und nur andert...
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(
PR Montemarcello Magra
)
Gemüse
PAT
"Cenerino"-Bohne
Charakteristika: Diese antike Kletterbohne hat einen aschfarbenen Samen. Gegart wird sie cremig und ...
>>
(
PR Montemarcello Magra
)
Gemüse
"Cicerchia"
Die Geschichte Die Cicerchia ist eine Linsen-Bohnen-Art, ursprünglich aus dem Becken des Mediterran...
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(
PN Gran Sasso
)
Gemüse
"Gialét" Bohne
Diese Bohne ist intensiv gelb gefärbt und in den Ortschaften Santa Giustina, Cesiomaggiore, Sospiro...
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(
PN Dolomiti Bellunesi
)
Gemüse
"Lamon" Bohne
Diese schmackhafte Bohne gibt es in mehreren Varianten; da gibt es die beliebte "Spagnolit", die sel...
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(
PN Dolomiti Bellunesi
)
Gemüse
"Pastinaca"
Die Geschichte Die "Pastinaca" oder weisse Karotte stellt ein wahres Exemplar für die Archäologie ...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Gemüse
PAT
"Pignone" Kartoffel
Charakteristika: Bei dieser Kartoffelsorte schwankt die Schwere der einzlenen Kartoffel zwischen 5 g...
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(
PR Montemarcello Magra
)
Gemüse
PAT
"Pignone"- Zwiebel
Charakteristika: Wie bei der roten Zwiebel aus Genua ist das wichtigste Kriterium zur Einschätzung ...
>>
(
PR Montemarcello Magra
)
Gemüse
PAT
"Quarantina" Kartoffel
Herstellungsort Das gesamte ligurische Landesinnere. Produktmerkmale Die Quarantina Kartoffel d...
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(
PR Aveto
)
Gemüse
"Robiglio"
Die Geschichte Diese Erbsensorte war bereits im XIX Jh. auf den Märkten von L'Aquila zu finden. Mic...
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(
PN Gran Sasso
)
Gemüse
PAT
"Zucchino alberello" aus Sarzana
Charakteristika: Die Zucchini der Art "Alberello di Sarzana") verfügt über längliche, hellgrün...
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(
PR Montemarcello Magra
)
Gemüse
Antike Borlotto Bohne
Diese Bohne ist an zwei Orten des Parks gefunden worden und ähnelt stark der gewöhnlichen, bekannt...
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(
PN Maiella
)
Gemüse
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