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Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna

 
DOP - Denominazione d'Origine Protetta

Tra i prodotti d'eccellenza, il Parmigiano Reggiano rappresenta uno dei prodotti cardine: tra i formaggi più famosi al mondo, nasce ai piedi dell'Appennino Reggiano e Parmense, ed è la piena espressione di un paesaggio in cui si alternano prati, pascoli e boschi.

Altre informazioni

Stagionatura parmigiano Reggiano
Stagionatura parmigiano Reggiano
I produttori segnalati
Fattoria Fiori
Tipologia: Latterie
Località: Vetto (RE)
Caseificio Sociale del Parco
Tipologia: Caseifici
Località: Ramiseto (RE)
Ecoregole:
 
Carta Europea del Turismo Sostenibile - Fase II: Partner Sostenibili
Caseificio Soc. Minozzo
Tipologia: Caseifici
Località: Villa Minozzo (RE)
Latteria Sociale Asta Febbio Cervarolo
Tipologia: Latterie
Località: Villa Minozzo (RE)
Latteria Soc. Madonna della Pietra
Tipologia: Latterie
Località: Castelnovo ne' Monti (RE)
Latteria Sociale Cagnola
Tipologia: Latterie
Località: Castelnovo ne' Monti (RE)
Latteria Sociale del Fornacione
Tipologia: Latterie
Località: Castelnovo ne' Monti (RE)
Latteria Sociale Garfagnolo
Tipologia: Latterie
Località: Castelnovo ne' Monti (RE)
Ecoregole:
 
Upvivium - Biosfera Gastronomica a Km Zero
Latteria Sociale Maro
Tipologia: Latterie
Località: Castelnovo ne' Monti (RE)
Soc. Casale di Bismantova
Tipologia: Caseifici
Località: Castelnovo ne' Monti (RE)
Latteria Sociale di Beduzzo Inferiore
Tipologia: Latterie
Località: Beduzzo (PR)
Greci Gaione S.P.A.
Tipologia: Altri
Località: Ghiare di Corniglio (PR)
Caseificio Sociale Ponte Bratica Soc.Coop. A.R.L
Tipologia: Caseifici
Località: Corniglio (PR)
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