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PAT	Einheimische Wurst Die Geschichte Historische Dokumente in den Archiven der Stadt und die mündliche Tradition bezeugen... >> (PN Gran Sasso)	Wurst
	Laga-Salami (PN Gran Sasso)	Wurst
PAT	Leber-Bratwurst Die Geschichte Die Bratwurst aus Leber stammt aus der Idee, alle essbaren Teile des Schweins zu nutz... >> (PN Gran Sasso)	Wurst
	Leberwurst aus L'Aquila In den Wäldern der Berge der Abruzzen war die Schweinezucht immer eine wichtige Ressource und tradi... >> (PN Gran Sasso)	Wurst
	Luganega Dies ist heute noch die traditionelle Wurst bei jeder ländlichen trentinischen Familie. Normalerwei... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Wurst
PAT	Mortadella aus Accumoli Die Geschichte Traditionell ist diese Wurstware in und um Accumoli verbreitet. Noch heute wird sie t... >> (PN Gran Sasso)	Wurst
PAT	Mortadella aus Campotosto Die Geschichte Historische Dokumente versichern die Herstellung dieser Wurstware bereits ab dem Jahr... >> (PN Gran Sasso)	Wurst
	Ossolanische Wurstwaren Die Wurstwaren aus dem Ossola Tal enthalten noch die traditionellen Düfte und Geschmäcke des Terri... >> (PN Val Grande)	Wurst
	Pancetta (Bauchspeck) Die Geschichte Dass man vom Schwein nichts wegwirft, ist wohl wahr. Wie kann man der Volksweishe... >> (PN Gran Sasso)	Wurst
PAT	Salami aus L'Aquila Die Geschichte Diese Wurstware stammt aus der Hauptstadt der Abruzzen. Heute wird sie in der ganzen... >> (PN Gran Sasso)	Wurst
PAT	Salami der Abruzzen Die Geschichte Bezeugungen zur Verbreitung der Herstellung von Wurstwaren in den Abruzzen gibt es be... >> (PN Gran Sasso)	Wurst
	Schinken Die Geschichte Auch wenn die Schweinezucht im Vergleich zur Schaf- und Ziegenzucht im Schutzgebiet ... >> (PN Gran Sasso)	Wurst
PAT	Schinken, Valle Vigezzo Der typische Schinken aus dem Vigezzo Tal ist deshalb etwas Besonderes, weil es sich bei seiner Art ... >> (PN Val Grande)	Wurst
PAT	Wurst aus Belluno Einst bestand diese Wurst aus Fleisch vom Schwein und vom Pferd, heute besteht sie aus Fleisch vom S... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Wurst
	Wurstwaren aus: Giudicarie, Rendena Im Winter war es einst für die Einwohner von Strembo und Caderzone üblich, in Richtung Flachland z... >> (PR Adamello Brenta)	Wurst
PAT	Trüffel In den Abruzzen gibt es die beste Trüffelernte der ganzen Welt, und 40% der italienischen Trüffel ... >> (PR Sirente - Velino)	Trüffel
	Trüffel (PN Gran Sasso)	Trüffel
	Cerasuolo Der Cerasuolo wird aus der Traube Montepulciano gewonnen, wobei ein besonderes Weinbereitungsverfah... >> (PN Gran Sasso)	Wein
Weine DOC	Cinque Terre DOC Wein Der tausendjährige Anbau der Weinrebe hat das Aussehen des Gebiets der Cinque Terre tief verändert... >> (PN Cinque Terre)	Wein
	Die Weine Die Bezeichnung „Elba“ umfasst eine Reihe von bekannten DOC-(nationales Hochwertigkeitssiegel) R... >> (PN Arcipelago Toscano)	Wein

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