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    Farina di Castagna della Lunigiana (PN Appennino Tosco-Emiliano) (foto di Appennino Tosco Emiliano)

Prodotti tipici

38 segnalazioni. Risultati dal n. 21 al n. 38 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
PAT
Il Pane di Patate della GarfagnanaIl Pane di Patate della Garfagnana
Caratteristiche: Pane prevalentemente cotto in forno a legna. Forma a pagnotta rotonda o allungata. ... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
  Il Pane di PoIl Pane di Po
Caratteristiche: pane cotto a legna, di forma rotondeggiante, con pezzatura di circa 800 gr. Crosta ... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
  Il Pane di SignanoIl Pane di Signano
Caratteristiche: pane semi integrale cotto a legna. Forma rotondeggiante, pezzatura 800 - 900 gr. Cr... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
PAT
Il Pane di VincaIl Pane di Vinca
Caratteristiche: pane bianco o integrale cotto a legna o in forno elettrico. A forma di grande pagno... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
PAT
Il Pane Marocco di MontignosoIl Pane Marocco di Montignoso
Caratteristiche: pane misto di farina di grano e mais, dal sapore piccante, gradevole profumo di agl... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
  La Schiacciata di SeravezzaLa Schiacciata di Seravezza
Caratteristiche: focaccia cotta prevalentemente a legna. Emana un buon profumo di spezie e rosmarino... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
  Marocca di CasolaMarocca di Casola
Caratteristiche: pane di castagne cotto a legna. Forma rotonda, diametro circa 15 cm. Pezzatura di 5... >>
(PR Alpi Apuane)
Pani
Presidio Slow Food
Razza bovina Romagnola presidio Slow FoodRazza bovina Romagnola presidio Slow Food
La Razza bovina Romagnola è considerata il bovino più resistente al clima tra le razze bianche: la... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Razze autoctone e carni
  Razza ChianinaRazza Chianina
La storia La Chianina è sicuramente una delle più importanti ed antiche razze d'Italia. Il nome de... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Razze autoctone e carni
Presidio Slow Food
Biroldo della GarfagnanaBiroldo della Garfagnana
Tra i prodotti più originali vanno citati il biroldo, Presidio Slow Food, un insaccato di carne e s... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Salumi
Presidio Slow Food
Biroldo della GarfagnanaBiroldo della Garfagnana
Il Biroldo, Presidio Slow Food, un insaccato di carne e sangue di maiale, aromatizzato con una misce... >>
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)
Salumi
PAT
 Gota
La storia In particolari zone del Casentino (Vallesanta - Chiusi della Verna) ed in remoti lembi del... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Salumi
  Salsiccia matta ciavar e il sambudello casentineseSalsiccia matta ciavar e il sambudello casentinese
La storia Per la salsiccia matta o "ciavar" e per il sambudello casentinese valgono le stesse consid... >>
(PN Foreste Casentinesi)
Salumi
  I ViniI Vini
La viticoltura è stata la più importante attività tradizionale elbana, oggi molto ridotta rispett... >>
(PN Arcipelago Toscano)
Vino
   Birra
Produzione di Birra artigianale all'Isola d'Elba.... >>
(PN Arcipelago Toscano)
Altri prodotti
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Farina di Castagna della LunigianaFarina di Castagna della Lunigiana
La Farina di castagne della Lunigiana ottiene nel gennaio 2006 il riconoscimento della Denominazione... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Altri prodotti
  Farina di castagneFarina di castagne

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Altri prodotti
   Sorgente Acqua Napoleone
Sorgente presente all'Isola d'Elba, in loc. Poggio (Marciana), che viene imbottigliata e venduta pre... >>
(PN Arcipelago Toscano)
Altri prodotti

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