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Torcetti

Torcetti
Torcetti
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali


Definizione
Il torcetto è un prodotto di pasticceria secca a lievitazione naturale, costituito da un bastoncino di pasta, ricoperto di zucchero, e ripiegato ove le due estremità si uniscono assumendo una forma ovale - allungata, a goccia. La superficie del torcetto di Lanzo è lucida grazie alla pennellatura con acqua, prima, e successivo spolveramento con zucchero semolato.

Altre informazioni

I produttori segnalati
  Panetteria Alimentari Fiorella di Soncina Renato
Panifici - Andrate (TO)
  Panetteria Pasticceria Alfonsi di Bigi Aldo
Pasticcerie - Agliè (TO)
  Panetteria Pasticceria Bassino
Pasticcerie - Agliè (TO)
  Panificio Pasticceria Fisichella Giuseppe
Pasticcerie - Caluso (TO)
  Il Pastin
Altri - Casalborgone (TO)
  Panetteria Lampiano Mario
Panifici - Marentino (TO)
  Pasticceria Scavarda Luca
Pasticcerie - Tonengo di Mazzè (TO)
  Bonfante
Pasticcerie - Chivasso (TO)
  Il Dolce Canavese di Bruna Milanesio
Altri - Chivasso (TO)
  Pasticceria Bar Tallia
Pasticcerie - Chivasso (TO)
  Dolce Piemonte
Pasticcerie - San Germano Chisone (TO)
  Paire Mauro
Altri - Ceres (TO)
  Al Mülin d'Barot di Barra Giovanni
Altri - Coassolo Torinese (TO)
  Forno Remondino Maria Grazia
Panifici - Coassolo Torinese (TO)
  Allice Maria Pia
Altri - Levone (TO)
  La Mica di Reteuna G.
Altri - Usseglio (TO)
  Bertino Mauro
Altri - Varisella (TO)
  Al Mülin d'Barot
Altri - Lanzo Torinese (TO)
  Al Turcet di Airola A. & C.
Pasticcerie - Lanzo Torinese (TO)
  Torcettificio Airola
Altri - Lanzo Torinese (TO)
  Panetteria Pasticceria Brusa
Pasticcerie - Ozegna (TO)
  Raveraira Giacomo
Altri - Rivara (TO)
  Pasticceria Tre Re
Pasticcerie - Castellamonte (TO)
  Baima Besquet Ivano
Altri - Favria (TO)
  Bertot Armando
Altri - Forno Canavese (TO)
  De Martini Mauro
Altri - Forno Canavese (TO)
  Panificio Crosasso
Panifici - Pont Canavese (TO)
  Panificio Ghiglieri
Panifici - Pont Canavese (TO)
  Panificio Pasticceria Sanarono
Pasticcerie - Rivarolo (TO)
  Panificio Pasticceria Slanzi Maurizio
Pasticcerie - Rivarolo (TO)
  Pasticceria Caon Sergio
Pasticcerie - Rivarolo Canavese (TO)
  Pasticceria Confetteria Ruffatto
Pasticcerie - Rivarolo Canavese (TO)
  Cresto Bruno di Cresto Ornella
Altri - Valperga (TO)
  Pasticceria Roletti
Pasticcerie - San Giorgio Canavese (TO)
  Biscottificio Mautino
Altri - Torino (TO)
  Martelli Patrizia
Altri - Torino (TO)
  Panificio Patti&C snc
Panifici - Ponderano (BI)
  Massera G. & Figli S.R.L. Pasticceria e Panificazione
Pasticcerie - Sala Biellese (BI)
  Brusa
Altri - Biella (BI)

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