Charakteristika: Heugelber Weisswein, riecht nach Kräutern, Feldblumen und Apfel. Schmeckt trocken, leicht und kontinuierlich.
Alkohol: 11%;
Säure: 5 Promille.
Herstellungsgebiet: Hügel von La Spezia
Kuriositäten: Passt zu Eierkuchen, gefülltem Gemüse, Eintöpfen, Nudeln oder Reis mit Zucchini, Spargel oder Erbsen sowie zu den traditionellen Fischgerichten des Gebiets.
Servieren und Aufbewahren: Ideale Serviertemperatur: 10°C, in Weingluasern mit langem Stiel. Am Besten jung trinken. Sollte im Keller im Liegen aufbewahrt werden, bei einer Temperatur von 10°bis 14°C.
Zubereitung: Dieser Wein besteht ausschliesslich aus auserwählten Weintrauben-Sorten des Gebiets.